sunny图 发表于 2023-9-19 10:35:47

仙桃滴卤菜是么样搞啊

屋地卤菜好吃,特别合口味 外面的卖的都太辣了,有没有那个过年自己在屋地安排卤锅的小伙伴们,告诉哈撒

芸° 发表于 2023-9-19 14:55:46

我每年都是在网上买卤料包回来自己卤肉、藕、土豆这些。。相当到位

sunny图 发表于 2023-9-19 15:02:14

对与错 发表于 2023-9-19 12:09
过年都会自己在家卤菜,像我们人多,国庆聚在一起,也会提前一天在家卤一锅,牛肉,鸡菌子,鸡爪,猪肠,千 ...

怎么卤 放什么大料,我在家是我妈妈安排这些,但是我妈妈现在已经不记得了,过年回去是公公婆婆安排这些,我们吃现成的

sunny图 发表于 2023-9-19 15:02:42

芸° 发表于 2023-9-19 14:55
我每年都是在网上买卤料包回来自己卤肉、藕、土豆这些。。相当到位

我家里有卤料包 就是不知道还需要放什么撒

云朵上的彩虹 发表于 2023-9-19 16:13:17

菜市场卖干货那里让别人给配一下卤料就行啦

笑笑哥 发表于 2023-9-19 17:30:47

袁市路边以前有一家田园卤菜,味道很好好像放罂粟,搞了一段时间关门了

sunny图 发表于 2023-9-19 17:33:09

云朵上的彩虹 发表于 2023-9-19 16:13
菜市场卖干货那里让别人给配一下卤料就行啦

我不歹仙桃撒 外地 就是觉得仙桃卤菜才好吃

a34105783 发表于 2023-9-19 17:46:16

网上买自然卤,好味道,廖排骨卤料,然后在添加点桂皮,八角香叶小茴香,辣椒

润琦 发表于 2023-9-19 18:36:25

到处七的八的什心秘方还祖传,真不如屋里简单的自家卤,更香更馋人!

小马的马 发表于 2023-9-19 19:47:33

幸福这辈子 发表于 2023-9-21 07:16:41

超市普通卤料包,卤的时候再加油,生抽,老抽,白糖,胡椒粉,鸡精,卤好的菜在卤汤里泡一两个小时再拿出来,就是家庭版卤菜的味道

幸福这辈子 发表于 2023-9-21 07:17:18

还要加盐{:225:}

金哥铁马 发表于 2023-9-23 09:39:53

肖师傅烧腊馆的卤菜不错。

快乐的小强 发表于 2023-9-28 15:56:57

感觉仙桃的卤菜没有毛嘴的卤菜好吃

好拍档 发表于 2023-9-30 14:18:49

快乐的小强 发表于 2023-9-28 15:56
感觉仙桃的卤菜没有毛嘴的卤菜好吃

我问了卖卤菜的,仙桃的味淡一些,因为有学生的和外地人,不是每一个人都喜欢吃重口味

迷失在湖北 发表于 2023-9-30 15:47:53

有的卤菜店在厕所里面洗菜,卤好的菜放厕所地上,卫生脏乱差,我亲戚就是开卤菜店,外面店子好干净,卤菜的地方脏乱差,看到你绝对不想吃,卤菜都是放在地上,还有蟑螂爬

好拍档 发表于 2023-9-30 16:51:38

迷失在湖北 发表于 2023-9-30 15:47
有的卤菜店在厕所里面洗菜,卤好的菜放厕所地上,卫生脏乱差,我亲戚就是开卤菜店,外面店子好干净,卤菜的 ...

没有门店的外卖、摆摊的绝大部分餐饮都是这样的

迷失在湖北 发表于 2023-9-30 17:31:28

好拍档 发表于 2023-9-30 16:51
没有门店的外卖、摆摊的绝大部分餐饮都是这样的

我说的就是店子弄的,你只看到卤出来光鲜亮丽,过程没看到吧?懂的都懂

aipingdaye 发表于 2023-10-9 20:25:30

迷失在湖北 发表于 2023-9-30 15:47
有的卤菜店在厕所里面洗菜,卤好的菜放厕所地上,卫生脏乱差,我亲戚就是开卤菜店,外面店子好干净,卤菜的 ...

哎呀!你说的我想吐了!恶心!怎样才能吃到干净卫生放心的卤菜啊?

aipingdaye 发表于 2023-10-9 20:26:08

对与错 发表于 2023-9-30 20:28
多正常的事

脏死了,你居然还说正常
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