倔强 发表于 2024-1-25 14:40:24

对与错 发表于 2024-1-25 10:37
还是30多年前,过年喜欢分这个东西,后来两个哥哥也上班,越分越多,方方正正1块五斤,我们家就老太太喜 ...

放在炒米里。

变与不变 发表于 2024-1-25 20:40:11

想吃

一纸空白 发表于 2024-1-25 20:50:38

对与错 发表于 2024-1-24 22:50
我一直搞不懂,家里面自己熬的不是这个颜色,是深咖色,他这个怎么这么白?七完以后嘴里面总有股酸味,不好 ...

这种是用深咖色的糖,扯出来的,越扯越白。

一纸空白 发表于 2024-1-25 20:52:20

一纸空白 发表于 2024-1-25 20:50
这种是用深咖色的糖,扯出来的,越扯越白。

有点像扯拉面那样

邓钰 发表于 2024-1-25 21:53:28

嗯!现在是知道这个制作过程,小时候那里知道

邓钰 发表于 2024-1-25 21:54:15

现在想吃容易,花钱买的到,所以就吃不出小时候那种味道

润琦 发表于 2024-1-26 08:38:26

坛子里搅得黑糖哪就是儿时记忆,切麦熬糖,这种硬白块到处都有得卖,黑科技与狠活结晶!

邓钰 发表于 2024-1-26 08:56:22

嗯!

邓钰 发表于 2024-1-26 10:27:38

不确定,应该是的吧

白茶 发表于 2024-1-27 08:20:42

邓钰 发表于 2024-1-25 21:53
嗯!现在是知道这个制作过程,小时候那里知道

70后!

邓钰 发表于 2024-1-27 09:30:16

对啊

涛涛锅 发表于 2024-1-28 11:17:23

对与错 发表于 2024-1-24 22:50
我一直搞不懂,家里面自己熬的不是这个颜色,是深咖色,他这个怎么这么白?七完以后嘴里面总有股酸味,不好 ...

这麻糖是拉白的

邓钰 发表于 2024-1-28 13:21:51

嗯,现在知道了

春天里的雨夹雪 发表于 2024-1-28 16:28:02

我看中这杆称了,卖吗?

仙桃汽水包 发表于 2024-1-29 00:07:40

对与错 发表于 2024-1-28 16:40
我们农村当时家里都有灶,换一个大锅,熬糖需要一夜,打豆腐一般会选腊月二十五。我负责添柴加火,烧芍, ...

烧勺搞过,但烤糍粑没有搞过

仙桃汽水包 发表于 2024-1-29 00:09:09

灶是有,但闲小了,又在一边打的灶,买的锅,一年就用那二次

邓钰 发表于 2024-1-29 09:53:37

看看就好,你买不起

邓钰 发表于 2024-1-29 09:55:29

我们农村地方大,就在院子打一个零时灶,就为了过年用几天

邓钰 发表于 2024-1-29 09:59:39

土灶用余火烤苕 糍粑 团子还有就是小天鹅 最好吃最香的就是罐子里的放在土灶里通过余火闷熟的

邓钰 发表于 2024-1-30 09:59:04

仙桃汽水包 发表于 2024-1-29 00:09
灶是有,但闲小了,又在一边打的灶,买的锅,一年就用那二次

买锅,那是你们家条件好啊,我们那一口锅用一湾子{:225:}{:225:}{:225:}
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