保留维生素B：谨记大米不浸泡、淘米不过三、蔬菜不切碎、糖份少摄入；吃动物肝脏、粗粮、禽蛋补充维生素B；
维生素C含量大比拼，红薯PK掉番茄！红薯富含高活性维生素C，耐热不怕水，而番茄中维C易溶于水，加热流失大；
认清早餐肥胖禁区：沙拉酱汉堡配牛奶，一周过三让您的身体积累能量过剩；香脆烧饼配豆浆，让您身体更健康；
少吃饭多吃菜：对健康并不利，碳水化合物是我们身体所需的“基础原料”，而米饭以及面食的主要成分正是碳水化合物；
饭后不洗澡，酒后不洗头：饭后马上洗澡会影响食物的消化和吸收，酒后洗头则可能会引起颅内血管功能异常导致头晕；
步行和唠叨：步行能防御老年痴呆症。每周步行8公里可以防止老痴病情加重，健康人群每周步行10公里则有助于降低患老痴风险；爱唠叨说明老人对生活的敏感性高，动脑子的机会多，它可帮助老人提高记忆力，并延长寿命；
强身健体：人参3克枸杞子35克熟地10克冰糖50克白酒500毫升密封浸泡1周即可食用；
护肠食物各有所长：海带，肠蠕动的加速器；魔芋豆腐，肠轻盈的能量元；糙米，疏通肠的管道工；蜂蜜，肠道的养颜液；
骨头浓汤：天天喝健康身体日日虚？浓汤长时间熬炖，虽能促进钙质吸收，也带来高胆固醇。喝汤不过浓，频率要适当；
温度过低的啤酒：温度过低的啤酒酒液中蛋白质会分解、游离，营养成分大打折扣！优选5-10度啤酒，喝啤酒不配熏肉，防肠胃不适；
茶叶：茶叶延年益寿，常喝红茶，少喝绿茶，不必担心热量过高。多吃茶叶制品，还能获取茶叶的脂溶性维生素哦；
海苔：富含维生素、矿物质、纤维素，可有效调节体液平衡，要纤细玉腿更不能少了它！夏季吃还可消暑热；
海蛰：具有清热、化痰、消积、润肠的功能。海蛰营养高，但越鲜就越毒！海蛰需用食盐和明矾脱水三次，才能排清毒素；
肉：不吃肉类食物会造成营养失衡；虽然有些肉类食品含较多脂肪，但合理选择可避免食用过多油脂，如去皮禽肉、海产品；
消灭肚腩，橙色果蔬（胡萝卜、南瓜、柑橘、木瓜）来帮忙，它们富含维生素和纤维素，能延长饱腹感并避免脂肪囤积；
海鲜啤酒搭配，使尿酸在身体“落地生根”痛风从此赖着不走；
喝酒时加点碳酸饮料想稀释酒精：万万不可，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会使人体加速吸收酒精，导致醉酒；
下酒最佳搭档是香肠、腊肉吗？错误的，它们富含硝酸盐和多环芳香物质，与酒精反应，不但伤肝还损害口腔与食道粘膜；
绿豆：清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效很适合夏季食用，但因其富含蛋白质与解毒成分，体制虚弱或正在服药的人不宜食用；
黄瓜：黄瓜含维生素B、C，让您清凉一夏；
番茄：含维生素A，修复晒伤好帮手；
芹菜：含粗纤维，对抗上火、大便干燥；
豆腐：不但富含微量元素，还可发挥清热泻火、除烦、止渴作用；
烤鸡翅：鸡翅非人人可适宜吃，因为鸡翅脂肪含量很高，高血脂和肥胖人群还是少吃为妙；
胡萝卜：胡萝卜素与酒精同进入人体，会在肝脏产生毒素，威胁健康；
菊花：炎夏用大米100克煮粥，粥煮熟时放菊花50克，再加冰糖调味即成，清热明目、养阴潜阳；
酸奶：夏天冰凉酸奶真是爽，但是肠胃不好受；将酸奶在温水中泡一下再喝，一来护肠胃，二来增加乳酸菌活性促进保健作用；
防止拉肚子：胡萝卜来帮忙，其含有的物质能保护肠黏膜，并能增殖肠道的有益菌群，预防肠道功能綦乱；
晒伤：晒伤后请吃核桃糊，其营养成分能增强细胞的活力，使细胞加速生长有助晒后皮肤细胞修复，核桃粉加蜂蜜会更好吃；
考生餐桌三不曲：不吃大鱼大肉因其油腻难消化，不吃产气产酸的食物如韭菜、地瓜等，营养补品要适量易影响食欲；
吃消盐药后饮酒没事？错！头孢菌素类药物会抑制酒精在人体内的代谢，使有害物质堆积体内，易引起机体的毒性反应；
吃烤肉喝可乐解油腻，万万不可，俩者和吃会导致体内的钙质流失，而人体自我修复生成骨细胞的过程中易产生病变；
熬夜：熬夜容易使眼肌疲劳、视力下降。多吃胡萝卜、鳗鱼等富含维生素A的食物有助预防视力减弱；
果汁：预防黑眼圈清凉消暑又解乏，制作方法：一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、三片薄荷叶，一同打碎搅拌成汁饮用；罐装果汁糖份高，营养低，是毁你好身材的杀手，每天喝一罐500ml果汁，热量255cal,一年发胖12公斤；
雄黄酒：虽有解毒、杀虫之效。但确有剧毒，若内服轻者呕吐、恶心，严重者则损伤肝脏。
糯米：健脾养胃功效多，但不宜多吃，糯米所需消化时间较长，多食容易造成胃酸过多、消化不良；与鸡肉同食易引起身体不适，蒸菜糯米鸡若加工温度达到100摄氏度才不会产生有害物质，一定要蒸熟后才能食用；
早饭：不吃早饭影响容貌，整个上午腹中空空，人体只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久之会导致皮肤干燥、起皱、起斑等；
西兰花、抱子甘蓝、菜花：十字花科蔬菜中的各种强效抗氧物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程；
饮食：饮食精细、讲究却未必健康，在烹饪过程中对材食进行过多的加工处理，会造成大量的营养流失，而热量却不减；
牛奶制品：牛奶制品不与含维生素C食物同吃，牛奶中的维生素B2和维生素C会在人体内发生氧化还原反应，使其丧失营养效用；
樱桃：好吃健脾养胃，还是美容圣果，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑；
金针菇：多吃有益智力防哮喘，富含赖氨酸能促进智力发育，其菌柄中还含有一种蛋白，可抑制哮喘、鼻炎等过敏性病症；
酸奶饮料：酸奶饮料非酸奶，营养成份差异大。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，但其的营养只有酸奶的1/3左右；
面包和谷类：加工的面包和谷类食品福含的高提炼淀粉是造成近视眼的主因，因其可促使胰腺分泌较多的胰岛素，影响孩子眼球发育；
禁忌：羊肉好吃，西瓜解腻，俩者都吃万万不可。羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气；羊肉是温性食物，进食的时候要注意：吃羊肉不要喝茶，茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘；
炎炎夏日：来盘蒜蓉茄泥，清热解暑。将嫩茄子去皮切条，上锅蒸熟放凉捣成泥状，加入芝麻酱、盐、蒜蓉调味即可食；
鸡头、鸭头：导致孩子性早熟，禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分，是导致孩子性早熟的元凶，不宜多食；
贫血女人食疗单：补血必须先补铁，发菜补铁、龙眼补血，黑豆菠菜补血又补铁，少喝茶，多吃枣，一天3颗不可少；
怕营养流失，快炒大蒜？错，拍碎的大蒜能释放出一种抗癌的化合物，而在烹饪10分钟，能让这种化合物充分形成；
韭菜：韭菜中含有植物纤维素，能促进排便。韭菜性温热，牛肉能益气壮阳，二者同吃，会使人虚火上升，导致牙龈肿痛；
葡萄：吃葡萄不吐葡萄籽，葡萄籽中所含物质的抗氧化能力可清除有害自由基，具有防辐射抗衰老的作用，嚼碎食用效果好；
夏季减肥吃杏仁解馋不怕胖，杏仁中近70%都是不会长胖的不饱和脂肪酸，且富含膳食纤维能帮助清除体内垃圾；
夏日：夏日嬉水要小心，游泳池用含氯消毒剂对水质进行过滤消毒，过量氯气会刺激敏感的鼻窦，对肺部也会造成一定损伤；
毛豆：吃毛豆防晒伤，毛豆含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用，能减少由于紫外线导致的皱纹；
下馆子不吃“过油”菜，一些不正规的餐馆经常会反复使用炒菜油，这种反复加热的油对身体伤害大，尽量少吃或不吃；
烧制猪蹄醋来提味，醋可以使猪蹄中的蛋白质更易于被人体吸收，并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来，增加营养价值；
桌上午休：当心毁容，趴在胳膊上睡觉，会使神经受到压迫，影响血液循环，严重者会演变成局部神经麻痹或使脸部变形；
深色鸡蛋比浅色鸡蛋更有营养是没有科学依据的，鸡蛋营养价值的高低取决于母鸡的健康状况以及所喂养饲料的质量；
服用降血糖药物时，忌服用甘草、人参、鹿茸等中药。因为这些中药所含有效成分可能会导致血糖升高，加重糖尿病；
四色葡萄营养功效各不同；紫色葡萄预防衰老；黑色葡萄缓解疲劳；红色葡萄软化血管；白绿色葡萄滋养肺气；
老烟枪吃黄豆，慢性肺病不来扰。黄豆制品中有大量黄铜类物质有抗发炎效果，能减缓肺部发炎病症，降低患肺病风险；
红烧排骨虽好吃，但有些油腻。罐装菠萝以及用浸菠萝的糖水代替糖使用，就能煮出果香浓郁，口感清新宜人的排骨；
长期呆在空调中，人体调节功能容易下降。多吃姜、醋，姜排汗，促血液循环；醋，促进消化液的分泌，还可抑菌；
妊娠期孕妇呕吐，多发于清晨起床时或闻着油腻味时，可用甘蔗榨汁，每日清晨饮下一杯，有明显的抑制呕吐的效果；
鲜桃：夏季吃鲜桃，同食甲鱼不营养。鲜桃中含有大量的果酸，甲鱼肉中含有蛋白质，果酸能使蛋白质变性，降低营养价值；
海带：多吃海带有效治疗口臭，海带中存在着高效的消除臭味的物质其消臭的效果是现有口臭抑制物黄铜类化合物的3倍；吃完海带扣肉饮口茶解油腻？不好，那是因为由于海带中含有铁物质，而喝茶或者吃酸涩的食物都会影响铁物质的吸收；
浓茶：解酒喝浓茶，不仅不对还可能加重酒醉者的心脏负担，是因为茶有兴奋神经中枢的作用，而酒后来杯蜂蜜水能缓解头痛；
粉条、粉丝：劣质粉条、粉丝中可能会有铝的存在，铝能增加口感的同时还阻碍了身体吸收营养，摄入过量可能会导致神经系统絮乱；
土豆：土豆也美容，榨取新鲜土豆汁抹于脸部，可有效对抗油脂分泌过盛的皮肤，轻松祛除小痘痘，同时还可美白肌肤；
冻豆腐：冻豆腐好消化，营养丰富流失少，做冻豆腐最好用老豆腐，将整块的豆腐装入保鲜袋，再放进冰箱的冷冻即成；
上火：上火口臭不好闻，胃热牙痛又难受，常喝桂花茶让您一嘴轻松，桂花3克，红茶1克或绿茶3克，用沸水冲泡即可饮用；
藕：秋令宜食藕，藕有健脾益气养血之功效。但注意铁器煮藕会引起化学反应使藕变黑，应选用砂锅或铝锅煮藕；
百合食疗价值高,具有养心\安神\润肺止咳功效;将百合\生鱼一同炖汤饮用,不仅能清润五脏,更有明目的功效;
心理美容才是女人美容的致胜法宝,人的精神状态好坏与皮肤休戚相关,学会控制情绪才能做一个美丽的女人;
多喝绿茶可抵御爱滋病病毒，绿茶含有一种物质能附着在免疫细胞上，爱滋病病毒侵袭的几率变小了；
天天早餐牛奶加面包不科学，单调膳食缺乏营养，早晨除补充碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素和矿物质；
秋日排毒小蔬菜：清洁血液吃蘑菇，红薯、芋头、土豆清扫肠道作用大；胡萝卜排出金属毒；大蒜降低铅浓度；
金秋吃蟹有讲究，活蟹味鲜营养高，死蟹体内聚毒物-组胺，死亡实际那越久，毒性越大，即使高温煮熟也不能消除；
冬笋：冬笋所含的丰富膳食纤维，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘的发生。冬笋不宜与豆腐搭配，易生结石；
荷莲：荷莲一身宝，秋藕最补人。七孔藕淀粉高，水分少，糯而不脆，宜做汤；九孔藕水分高，脆嫩多汁，凉拌清炒最为好；
墨鱼：墨鱼高蛋白低脂肪，秋吃墨鱼能养阴生津，对女性尤其适合，减肥又滋补。墨鱼豆腐搭配吃益血补肾、健胃理气；
羊肉：秋补首选羊肉，但要注意羊肉火锅不适合“热体质”的人，感冒初期、牙龈出血、急性咽炎、肝脏疾病患者不要吃；
洋葱：多吃洋葱防蛀牙，洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，可以杀死部分口腔细菌；
豆芽：有些人吃豆芽要茎不要豆，牙茎爽口，但豆瓣营养更高，豆瓣的维生素C含量比豆芽茎多2-3倍；
7种刮油蔬菜：燕麦、玉米、山药、地瓜、红枣、山楂、苹果；
萝卜橘子不易混吃，萝卜进入人体内会代谢出一种抗甲状腺的物质，如与橘子同时会加强此症状，可能会诱发甲状腺肿大；
豆腐渣：豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称为“大豆纤维”。豆腐渣与蔬菜做成的团子，可促进肠蠕动，有利于排便排毒；
饥饿：适度饥饿可以维护健康；保持适度的饥饿状态，能够减轻胃肠道负担，增加大脑的血液供应，增加人的活力；
黄瓜：黄瓜性味甘寒，而花生多油脂，性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食；
粥：秋天人们脾胃功能会不同程度的减弱，而粥是秋季调理脾胃绝佳饮食，立秋之后早餐喝碗粥，既可泻秋凉，还可防秋燥；
绿色蔬菜：眼睛只要睁着，就有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的伤害；
腌制食品：腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚销胺，更易致胃癌；
核桃仁：核桃仁健胃、养神，但油脂含量高。用醋泡解油腻，取250克核桃仁与500克醋放入密封的玻璃瓶，10天后即可食；
牛奶豆腐烫：解决腹部的赘肉：把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，加少许盐。此汤能够加速新陈代谢，需趁热食用；
牛奶：和喝牛奶前后1小时，不宜吃橘子。因牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，影响牛奶中的消化与吸收；
牛奶：牛奶美白营养，并且90%的成分是水，但牛奶不能当水喝。过多饮用不仅身体不能吸收营养，还有害，需适量喝； 但不适宜胃病患者，高钙牛奶含量高却会刺激味酸分泌引发胃痛；
玉米：除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有诸多营养物质。对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处；
秋季干燥：多喝花茶，但喝茶养生也有讲究。桂圆红枣茶“火大”不要喝；气虚、腹泻别喝玫瑰花茶；胃寒少喝菊花茶；
健康减肥：给米饭填点料。在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物，可延缓胃中食糜的排空速度，减轻饥饿感；
粗粮：吃粗粮多喝水，粗粮中含有较多纤维素，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化，饭后一小时，多喝两杯水；
绿茶煮鸡蛋：化痰还止咳，并对支气管炎、哮喘等症状都有帮助。绿茶煮鸡蛋不宜时间过长，否则影响鸡蛋口感；
祛鱼腥：鱼肉营养胜熊掌，但鱼肉的腥味却令人备受困扰。炖鱼时加块五花肉，鲜香美味遮鱼腥，肉不必多放，有一两块即可；
红糖：冬日手脚冰凉，喝点红糖来暖身，红糖每日摄入量最多为25克，用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；
胡萝卜汁：胡萝卜汁不可与酒同饮，将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，易引起肝病；
南瓜瓤：南瓜瓤有营养，南瓜瓤比南瓜的果肉所含的B胡萝卜素多出5倍以上，南瓜连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等一起蒸着吃最好；
要健康：多吃果蔬，吃多少为宜？研究表明每人每天至少吃4两果6两菜，深色蔬菜营养高，菠菜甘蓝不可少；
火锅：吃火锅万万不可喝汤，火锅汤热量极高易发胖。而且长时间高温煮沸汤中生成了许多有害物质；
金银花橄榄茶：清热消炎止痛。金银花10克及橄榄5颗加600毫升水煮沸后，再放薄荷5克，小火煮5分钟去渣后饮用；
芝麻酱：芝麻酱含钙高赛虾皮，含铁高赛猪肝、富含的卵磷脂还可防止头发过早变白或脱落，但其热量高，不宜进食过多；
蘑菇：易产生饱腹感，有助保持身材，还可预防便秘、肠癌、动脉硬化；
苹果：性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用；
香菇、苹果、猕猴桃不要和绿叶蔬菜放在一起会加速绿叶菜腐败的速度；
虾酱：是小虾加盐后发哮分解磨制而成的食品，所以虾酱含的钙质被分解后更易被人体吸收，但其含盐多不宜天天食用；
番茄酱：番茄酱比新鲜番茄更营养，番茄酱将营养浓缩，并且番茄中的番茄红素在加工中能得到充分释放更有利于人体吸收；
醋：用醋兑温水吐沫双手，按摩数分钟后清洗，能有效的祛除洗洁精等化学剂残留在皮肤表面的刺激物质，使皮肤更细嫩；
皮鞋磨脚，涂点白酒。将白酒涂于鞋里磨脚的地方，等上5到10分钟，待其稍软再穿上走一走，鞋质会柔软许多；
溏心鸡蛋：好吃勿多食。未熟的鸡蛋含有的物质会影响人体的消化吸收。
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