网红老板带着95后女儿……
<div class="wx_rich_media_content" id="jsWxContainer"><section class="mp_profile_iframe_wrp"><mp-common-profile class="js_uneditable custom_select_card mp_profile_iframe" data-pluginname="mpprofile" data-id="MzI0NTEzNzM2Mw==" data-headimg="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/UYRMp2VSp6z4wqs08IMf6ySuShHcOb56VPNeIdCrdhrVtHAqb82SvibNCgcjuZ42dveJ6zv1OME0uM5VMibF29CQ/0?wx_fmt=png" data-nickname="仙桃日报" data-alias="xiantaoribao" data-signature="传播仙桃好声音" data-from="0" data-is_biz_ban="0"></mp-common-profile></section><section data-role="outer" label="edit by 135editor"><section data-tools="135编辑器" data-id="149652"><section><section style='border-width: 1px;border-style: solid;border-color: rgb(203, 172, 127);border-radius: 10px;background-color: rgb(255, 246, 232);padding: 25px 20px;margin-top: 20px;'><section data-autoskip="1" style='line-height: 1.75em; letter-spacing: 1.5px; color: rgb(122, 102, 89); background-color: transparent;'><p style='line-height: 2em;text-indent: 2em;'><span style='letter-spacing: 0.578px;font-size: 17px;'>“沔阳三蒸以前是蒸五花肉、蒸鱼、蒸藕,现在咱们尝试将鱼换成黄鳝。”10月24日,沔阳三蒸第四代传承人陈新云,正带领徒弟和女儿在厨房里忙活,尝试创新菜品。</span></p><p style='line-height: 2em;text-indent: 2em;'><span style='letter-spacing: 0.578px;font-size: 17px;'><br></span></p><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p><p style='line-height: 2em;text-indent: 2em;'><br></p></section></section></section></section><section data-role="title" data-tools="135编辑器" data-id="149664"><section style='margin: 10px auto;display: flex;justify-content: center;'><section style='display: flex;'><section style='margin-right: 4px;margin-left: 4px;'><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section><section style='border-left: 1px solid rgb(203, 172, 127);border-right: 1px solid rgb(203, 172, 127);padding: 10px 5px;margin: -5px 5px;'><section style='font-size: 16px;color: rgb(128, 93, 65);text-align: center;background-color: rgb(255, 246, 232);width: 35px;height: 35px;display: flex;justify-content: center;align-items: center;'><strong data-brushtype="text">沔</strong></section></section><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section></section><section style='margin-right: 4px;margin-left: 4px;'><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section><section style='border-left: 1px solid rgb(203, 172, 127);border-right: 1px solid rgb(203, 172, 127);padding: 10px 5px;margin: -5px 5px;'><section style='font-size: 16px;color: rgb(128, 93, 65);text-align: center;background-color: rgb(255, 246, 232);width: 35px;height: 35px;display: flex;justify-content: center;align-items: center;'><strong data-brushtype="text">阳</strong></section></section><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section></section><section style='margin-right: 4px;margin-left: 4px;'><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section><section style='border-left: 1px solid rgb(203, 172, 127);border-right: 1px solid rgb(203, 172, 127);padding: 10px 5px;margin: -5px 5px;'><section style='font-size: 16px;color: rgb(128, 93, 65);text-align: center;background-color: rgb(255, 246, 232);width: 35px;height: 35px;display: flex;justify-content: center;align-items: center;'><strong data-brushtype="text">三</strong></section></section><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section></section><section style='margin-right: 4px;margin-left: 4px;'><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section><section style='border-left: 1px solid rgb(203, 172, 127);border-right: 1px solid rgb(203, 172, 127);padding: 10px 5px;margin: -5px 5px;'><section style='font-size: 16px;color: rgb(128, 93, 65);text-align: center;background-color: rgb(255, 246, 232);width: 35px;height: 35px;display: flex;justify-content: center;align-items: center;'><strong data-brushtype="text">蒸</strong></section></section><section style='border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);height: 1px;'><br></section></section></section></section></section><section data-tools="135编辑器" data-id="149646"><section style='margin: 10px auto;'><section style='display: flex;align-items: flex-end;'><section style='flex-shrink: 0;'><section style='width: 55px;height: 0px;'><br></section></section><section style='width: 100%;' data-width="100%"><section style='font-size: 20px; color: rgb(255, 246, 232); letter-spacing: 1.5px; text-shadow: rgb(203, 172, 127) 0em 0.05em 0em, rgb(203, 172, 127) 0.05em 0em 0em, rgb(203, 172, 127) 0.05em 0.05em 0em, rgb(203, 172, 127) -0.05em -0.05em 0em, rgb(203, 172, 127) 0.05em -0.05em 0em, rgb(203, 172, 127) -0.05em 0.05em 0em, rgb(203, 172, 127) 0em -0.05em 0em, rgb(203, 172, 127) -0.05em 0em 0em;'><strong data-brushtype="text"></strong></section><section style='width: 100%;border-top: 1px solid rgb(203, 172, 127);margin-top: 3px;margin-bottom: 3px;height: 1px;' data-width="100%"><br></section><section style='font-size: 16px;color: #8c5e1c;text-align: right;'><strong data-brushtype="text"><strong><span style='letter-spacing: 0.578px; text-decoration-style: solid; text-decoration-color: rgb(140, 94, 28);'>在非遗传承中绽放青春</span></strong></strong></section></section></section><section style='padding-top: 30px;padding-bottom: 20px;'><section data-autoskip="1" style='line-height: 1.75em; letter-spacing: 1.5px; color: rgb(122, 102, 89);'><section style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 0.578px;font-size: 17px;'>上午穿西装在企业当老板,下午进农田手握锄头。今年53岁的</span><span style='letter-spacing: 0.578px;font-size: 17px;color: rgb(122, 68, 66);'><strong>陈新云</strong></span><span style='letter-spacing: 0.578px;font-size: 17px;'>是大家熟知的网红企业家,他身上有着多重身份和光环——湖北烹饪酒店行业协会副会长、市沔阳三蒸协会会长、湖北楚苑农家小院餐饮有限公司总经理等,先后获得“湖北省第四届优秀中国特色社会主义事业建设者”“全省万企兴万村行动标兵”等荣誉,然而年逾半百的他最大的心愿是事业后继有人。</span></section></section></section><section data-op="division" style='display: flex;justify-content: space-between;'><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p></section></section></section></section><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>“雨点,有个酒店项目,你有没有兴趣?”3年前陈新云向刚毕业的女儿抛出“橄榄枝”,学会计的陈雨点却志在一线城市。“都出去了,谁来发展家乡?”遭拒后陈新云仍极力劝说。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>陈新云30多年前学习烹饪,随后走上自主创业之路,先后创办10余家餐饮店。近几年,他扎根本土,又开荒办都市农场、运营仙桃农展馆、接手天诚国际大酒店。读懂父亲的家乡情怀后,从小视父亲为榜样的女儿,毕业后成为了陈新云的小助理。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>装修陈旧,每天订房量不到20间,宴席寥寥无几,彼时的天诚国际大酒店遭遇疫情后,一度处于半停业状态。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>如何扭转颓势?父女俩商议后开始对酒店进行装修升级,推出智能客房、水上婚礼、户外婚礼等一系列切合市场需求的新式酒店产品。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>宴席是酒店的核心盈利点。他们在菜品上以发展仙桃精致家乡菜楚宴为主,采用新鲜的仙桃黄鳝,推出系列特色菜品——将沔阳三蒸改良,鱼块换成黄鳝;推出<strong>仙鳝狮子头</strong>,将扬州狮子头进行本土化创新,添加黄鳝作为馅心;借鉴红柳枝烤牛肉串,推出<strong>红柳枝烤鳝片</strong>。</span></p><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>除了菜品创新,陈雨点结合市场调研,锚定宴席品质零餐化经营理念,推出新式火锅煮鳝片、汽锅蒸鲍鱼、冰糖炖莲米等,同时策划上菜秀服务、水上婚礼等个性化定制,一经推出受到市场青睐。</span></p><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>功夫不负有心人。三年时间,酒店扭亏为盈,天诚国际大酒店获得仙桃“十大名厨”和“十大名店”荣誉,陈雨点也成长蜕变成独当一面的总经理。</span></p><p style='text-align: center;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;'></span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><strong><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>家业兴,离不开好的家风。</span></strong><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>“不求大富大贵,但求做对社会有用的人。”“要做一个勤劳、勇敢、善良的人。”父亲的叮咛嘱咐成了雨点的精神支柱,鼓舞她勇毅前行。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>“暴风雨来临,景区无人光顾,能撤摊吗?”雨点刚做助理期间,被安排到沔阳小镇外摆摊,恶劣天气来袭景区冷清,冻得直打哆嗦的雨点向父亲求助。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>“我们签了协议就要遵守承诺,这是做生意之本。”父亲态度坚决。坚持半个月后,陈雨点在疾风骤雨中,坚定了诚信经营的理念。</span></p><p style='text-indent: 2em;line-height: 2em;'><span style='color: rgb(122, 68, 66);'>“传承非遗文化,赓续为民情怀。”如今,父亲的心愿成了陈雨点的奋斗目标。</span></p><p><br></p><section><span style='color: rgb(178, 178, 178); font-family: 微软雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 12.6316px; letter-spacing: 0.5px; caret-color: rgb(34, 34, 34);'><span style='font-size: 12px; letter-spacing: normal;'>来源/仙桃日报</span></span></section><p style='display: none;'><mp-style-type data-value="3"></mp-style-type></p></div><p></p>
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