吃隔夜菜查出结肠癌 隔夜菜到底能不能吃 结果出乎意料...
最近，网上一则关于“女子长期食用隔夜菜查出结肠癌”的新闻让“隔夜菜”这个话题再次引发全民关注首先，我们要明确“隔夜菜” 并不单指放了一晚的剩菜而是指存放时间超过5—8小时的菜再来看宁波市质检院的一项科学实验：选取菜、肉、蛋等32种常见原材料按照国人烹饪习惯烹调成30种家常菜
把这些菜分别放在4℃和25℃的环境下检测0小时、6小时、12小时、24小时后每道菜中的亚硝酸盐含量和菌落总数嫌实验枯燥？别急！直接给你看结果↓
针对菌落总数的检测结果显示
小编知道很多人懒得看实验结果那么，你只要记住这几点即可↓↓
另外小编还要提醒“隔夜菜”食用前需充分加热加热次数不应超过1次
当然不是！长时间高温炒制易产生其他有害物质所以加热“隔夜菜”时要控制温度和时间不建议用“炒”的方式加热
不管怎么说，最健康的办法还是吃多少做多少能不剩则不剩这样又新鲜又有营养也不用劳神去记“隔夜菜”如何存放啦
为了我们的健康千万别手软！快转发给勤俭持家的老爸老妈吧
来源：央视网
宁可饿，不要多食
页:
[1]