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[天下杂谈] 仙桃六大特色美食之六:沔城莲藕。

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发表于 2022-10-30 00:23:49 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自湖北
 


沔城莲藕湖北仙桃著名的特色美食,用莲藕做的菜很多,而莲藕排骨汤却是湖北这边非常家常且好喝的一道特色菜,这种做汤的莲藕要用红花藕,吃起来口感粉糯,本地都是买沔城的莲藕来做,正宗的是九孔的,要注意区分,炖好后又带上了排骨的肉香,湖北人都说它就是“家的味道”!
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发表于 2022-10-30 08:25:48 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自广东
 
沔城莲藕,天下一绝!来自: Android客户端
 
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 楼主| 发表于 2022-10-30 08:37:28 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
回不去的从前 发表于 2022-10-30 08:25
沔城莲藕,天下一绝!

煨汤最好吃。来自: Android客户端
 
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发表于 2022-10-30 10:08:14 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
现在都吃不到小时候那种藕香浓郁粉扑扑的拉丝莲藕了来自: Android客户端
 
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 楼主| 发表于 2022-10-30 12:17:08 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
功夫之王 发表于 2022-10-30 10:08
现在都吃不到小时候那种藕香浓郁粉扑扑的拉丝莲藕了

到沔城就可以吃到小时候的味道。来自: Android客户端
 
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发表于 2022-10-30 13:18:49 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
商家为了追求更好的卖相,加东加西浸泡,冲洗,来自: Android客户端
 
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发表于 2022-10-30 13:57:31 | 显示全部楼层 | 来自湖北
很难买到正宗沔城莲藕吧。
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 楼主| 发表于 2022-11-1 05:47:22 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
聊主聊 发表于 2022-10-30 13:57
很难买到正宗沔城莲藕吧。

沔城小莲花池的藕才是最正宗的。来自: Android客户端
 
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 楼主| 发表于 2022-11-1 05:48:04 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
对与错 发表于 2022-10-30 13:18
商家为了追求更好的卖相,加东加西浸泡,冲洗,

确实有一部分是无良商家。来自: Android客户端
 
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发表于 2022-11-2 10:11:09 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自江苏
 
我们洪湖莲藕也不错啊,我们那边湖里还有野藕,就是小了点来自: Android客户端
 
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发表于 2022-11-2 10:50:42 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
马勒隔壁 发表于 2022-11-2 10:11
我们洪湖莲藕也不错啊,我们那边湖里还有野藕,就是小了点

还有卖相不好,来自: Android客户端
 
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 楼主| 发表于 2022-11-2 11:53:11 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
马勒隔壁 发表于 2022-11-2 10:11
我们洪湖莲藕也不错啊,我们那边湖里还有野藕,就是小了点

爱兵是你们洪湖的女婿。来自: Android客户端
 
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