我市首批楚菜建档任务完成

仙桃资讯 · 发表于 2022-12-20 16:49:21

　　近日，我市档案馆向省档案馆集中报送了楚菜建档文件材料9份、照片34张、视频2.46GB、图书4册，圆满完成第一批楚菜建档任务。

　　为认真贯彻落实《湖北省档案馆楚菜建档工作方案》精神，传承弘扬楚菜文化，助力楚菜振兴发展，今年6月，市档案馆会同市餐饮协会，结合本地实际，重点围绕具有地方特色的沔阳三蒸、毛嘴卤鸡、沙湖皮盐蛋以及名师名厨、名企名店等开展收集。现已收集了沔阳三蒸研究书籍、烹饪大师获奖证书及教案等材料。

　　下一阶段，市档案馆将重点围绕楚菜名师口述档案、沔阳三蒸制作技艺视频录制等，继续做好第二批楚菜建档材料收集工作。并通过举办专题展览、建设实体专库等方式，讲好仙桃楚菜故事，打造仙桃楚菜名片。

来源：仙桃日报记者郑恒、通讯员刘瑶

搬家15307229365 · 发表于 2022-12-20 22:16:12

官方好歹配个图撒来自: Android客户端

小马的马 · 发表于 2022-12-20 23:07:55

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常春 · 发表于 2022-12-21 10:20:58

沔阳三蒸不玩丢了。来自: Android客户端

木子杨 · 发表于 2022-12-22 08:17:43

常春发表于 2022-12-21 10:20
沔阳三蒸不玩丢了。

现在是天门三蒸，你那地名都不在了。仙桃三蒸？？？来自: Android客户端

常春 · 发表于 2022-12-22 08:59:06

木子杨发表于 2022-12-22 08:17
现在是天门三蒸，你那地名都不在了。仙桃三蒸？？？

地名不在好东西在撒。来自: Android客户端

倔强 · 发表于 2022-12-22 16:29:49

我想知道，沔阳三蒸，丢了。来自: Android客户端
沔阳三蒸不玩了是什么。来自: Android客户端

小马的马小马的马当前离线注册时间 2015-6-6 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡	发表于 2022-12-20 23:07:55 来自江汉热线APP \| 显示全部楼层 \| 来自广东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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