[关注仙桃] 好水育好鳝！从养到卖，Ta上了多重保险

“塘口检了一遍，上市前再复检，双保险！”近日，在张沟镇先锋黄鳝交易市场，查验“检测合格证”“承诺达标合格证”后，养殖户刘永伍的950斤黄鳝顺利卖出。

在这个全国最大的黄鳝原产地交易市场，活跃着一支20多人的黄鳝品质安全快检队。在前期塘口检测的基础上，对入市的黄鳝再次进行全检，查验“两证”后，黄鳝方可上市交易。

检测，只是对黄鳝品质的最后把关。从黄鳝交易上溯到推行生态养殖模式、投入品监管，仙桃持续推进安全“关口”前移，全力以赴打造“好水育好鳝”的区域公用品牌。

地处江汉平原腹地，仙桃水网密布、全域富硒，天赐好水土孕育出的黄鳝独具“大黄斑”标识，在业界有“水中野山参”美誉。

仙桃人深谙养鳝先治水、好水养好鳝、好鳝出好价的道理。近年来，一直持之以恒地把“治好水”作为壮大黄鳝产品的基础性工程，去年累计投入20多亿元用于治水、活水、清水，新年伊始又启动了总投资19.2亿元的水网焕新工程。

养殖核心区的先锋村，从东荆河引来“源头活水”，对养殖尾水进行综合治理。

“流水养殖，黄鳝一直在清水塘里，很少发病，自然身强体壮、健康成长。”实施尾水治理后，刘永伍的养殖塘一条渠进水、一条渠出水，同时坚持塘口常态检、上市前必检，给好品质上了几道“保险”。

除此之外，仙桃发挥“仙桃黄鳝”作为省域公用品牌优势，制定标准育品牌，加快完善仙桃黄鳝绿色标准体系建设，以标准体系支撑和引领产业发展；监管质量树品牌，借助中价·仙桃黄鳝价格指数（EPI）“风向标”影响，推广使用仙桃市黄鳝质量安全追溯平台，加快湖北省黄鳝产品质量检验检测中心建设。

同时，大力推广稻虾鳝生态养殖、浮床设施养殖、无抗养殖等高效绿色模式，及黄鳝养殖生物调控、中草药替代抗生素等“减抗替抗”养殖技术，从源头杜绝药残超标，确保黄鳝质量安全。