90后北漂夫妻返乡办起
“摆摊式社区咖啡店”
6—10元精品咖啡“圈粉”邻里
他们的生活充实而惬意
咖啡豆里磨出“幸福归属”
简易户外拖车加桌板支起外摆区,店面不太起眼,也无店名,店内堪称裸装,与全套锃亮的咖啡研磨机比起来,有些不搭,小店主人因为接送娃或者遇到下雨会“随性”歇业——在仙下河大洪桥头,一家10来个平方米的“社区咖啡店”,圈粉邻里。
店主刘红、陈益这对90后夫妇是多年手磨咖啡玩家,每天必定“炫两杯”。作为四川姑娘,刘红嫁到仙桃跟随老公北漂10余年,积累丰富的行业经验返乡延续事业。
小店主打手磨精品咖啡、夏日解渴饮品,定价3到10元的亲民价格,在城市老社区的烟火气中成为一种“新消费”。
“还是老样子,冰拿铁!”6月25日下午3时,咖啡研磨机的轰鸣声准时响起。
常客付梦的话音刚落,陈益已将18克阿拉比卡豆倒入磨豆机,10秒后深褐粉末簌簌落下。布粉、压粉、萃取,1分钟后一杯带着榛果香气的冰拿铁递到顾客手中。
“8元一杯冰拿铁,比速溶香,比连锁店便宜,关键下楼走几步就到了。”付梦笑言,如今这家店已成她和儿子每天光临的“能量补给站”。
“仙桃人简直太懂生活了!” 回忆起刚开业时的情景,刘红的眼睛里依然闪烁着兴奋。原本她还担心,这种“摆摊式社区咖啡店”的新颖模式会“水土不服”,可现实却给了她大大的惊喜。
开业一周后,小店单量逐渐倍增。时常被一群穿着打扮洋气的年轻人光临,为小店打call。刘红说,她们对咖啡品质的挑剔与追求,以及身上穿搭展现出的时尚感,丝毫不逊色于一线城市的潮流达人。
更让刘红动容的是仙桃强大的消费活力和浓浓的人情味。她选择在老小区开店,离家近,也为方便照顾读小学二年级的儿子。她不搞豪华店面装修,把心思和成本都用在咖啡和饮品品质上面,所以价格很实惠,一开店就吸引了铁粉。
小店经营风格随性,营业时间并不固定。可即便如此,顾客们不仅没有怨言,反而成了最忠实的“宣传大使”。“只要下雨天闭店,微信消息就响个不停,问什么时候开门。”刘红笑着说,“有次暴雨过后开门营业,一位阿姨直接提着新鲜的莲蓬就来了,还说‘给娃娃尝尝,甜着哩’。”周边的商户们都很友善很捧场,她也常把咖啡渣送给大家带回家养花、去味,这让刘红这个四川媳妇在仙桃有一种家的归属感。
“仙桃的消费力,真的远超我的想象!”刘红翻着账本,嘴角抑制不住地上扬,眼里满是笑意,“开业一个多月,营业额平均每天稳定在200多元。
眼前这份踏实的幸福,曾是夫妻俩在北京不敢奢望的图景。北漂10年,刘红坦言:“挤在鸽子笼大小的出租屋,望着天价学区房焦虑失眠,在写字楼咖啡店打工,丈夫在西餐厅后厨奔波,儿子只能在私立幼儿园的监控里长大。”
如今在故乡既延续了梦想,又实现了“家门口就业”,丈夫陈益同时受聘于本地西餐厅,家庭收入稳定过万元。
△刘红一家三口
陈益得空就会来帮忙。丈夫手磨咖啡豆,刘红麻利打包封口,儿子一旁专注写作业。这样温馨的画面每天上演,刘红笑眼弯成月牙,她望向正在认真擦拭咖啡机的丈夫,眼神里满是温柔,“以前总向往一线城市,现在才明白,真正的幸福就在老家,就在这咖啡豆研磨时沙沙的声响里,在邻居递来的莲蓬清香里,在推窗见绿出门遛弯的仙下河、游乐设施琳琅满目的汉江奥运公园,是扎根在这座充满活力与温情的城市里。”
幸福不是高档写字楼的光鲜,而是社区巷弄里研磨机的嗡鸣、打包时的笑眼、作业本旁氤氲的咖啡香。
这是陈益夫妇用咖啡豆磨出的生活注脚,却传递出现代青年创业观的转向——“北上广深”的霓虹不再是唯一选项,故乡的烟火气正成为新的奋斗坐标。
咖啡豆不仅串联起一对北漂夫妻的人生转折,更折射出仙桃这座城市令人惊叹的活力蜕变。这里正以“时尚新地标、消费活力城”的姿态,在江汉平原上强势崛起。
当北京的出租屋装不下孩子的童年,写字楼的格子间盛不下对生活的热望,故乡的巷弄里,也藏着奋进的密码,只要够认真、够努力,人生的收获与美好就如期而至。
归来吧,在故乡的土壤里萃取出自己不疾不徐的节奏,在自家门口也能“逐梦发光”。