记忆中的月饼

城陵矶 · 发表于 2012-9-29 15:44:57

随着岁月的增长，走过的地方多了，见过的月饼式样千姿百态，吃过的月饼也风味各异。但再高档再名贵的月饼，都比不上记忆中童年时代的月饼好吃。
细细想来，童年时吃的月饼做工很粗糙，父亲从市面上带回家的月饼，多数是水冰糖的馅，里面不外乎夹杂着花生仁。最外面裹着一张薄薄的包装纸，油渍油渍的纸上绘着“嫦娥奔月”之类的简单图案，揭开包装纸时能掉出好多好多的月饼渣。尽管如此，每年刚开学时我们就开始数着指头盼中秋。
家里人多，父亲每次带回家的月饼往往不够吃全份，于是，父亲就把月饼分成若干份，我们照着份子比较份量的大小后，才争先恐后地往手头抢。想想那时也真不懂事，瞅着父母没有给自己留份子，却还从父母的手里抢着从包装纸上掉下来的月饼屑。
父亲经常在外面奔波，结识的人比较多，每到中秋节前夕经常会带我们去那些作坊，我也看过月饼是如何制作的过程：材料主要有面粉、糖，食用油、鸡蛋、花生仁，还有芝麻和水冰糖，遇到年成好的时候还会夹放些松仁之类的滋补品。刚出炉的月饼表面金黄金黄，拿在手里热辣辣的，吃在嘴里香喷喷的，齿颊留香，让人回味无穷，现在回想起来依然垂涎三尺。
不知从什么时候起，许多美好的事情都成了回忆！中秋还是那个中秋，月饼却已不是那个月饼了。吃着他乡的月饼，品尝的却是童年的味道；看着他乡的月亮，心里想的却是家乡的父老乡亲。
明月，何时照我还！

搬来的 · 发表于 2012-9-29 20:33:24

还想念妈妈的味道

爱上高跟鞋 · 发表于 2012-9-29 21:08:36

以前地月饼还好七些，有冰糖子字，红丝子。

姠ㄖ葵、旳傷 · 发表于 2012-9-30 11:53:47

现在的节日没有那种氛围了