把春天封印进饼干里，鲜花饼干真的是颜值口感都在线了

柳落月 · 发表于 2020-1-15 10:07:21

这是在原来的蔓越莓曲奇的基础上优化的，做成了鲜花饼干，跟着日食记学的。
就是这大冬天的不好找花，盐渍樱花是淘宝上买的，太咸了泡了好久，角堇是在花坛里面揪的几片，石斛兰是在酒席上吃一碗板鸭时，装饰在板鸭里面的，我就带了2朵回来了。

黄油+糖粉打至发白，加入蛋黄继续搅打均匀，再加入一枚蛋黄继续搅打，筛入面粉，整好形状放到冰箱冷冻成型，20分钟后拿出来切成片，泡好的花果用纸吸干水分，贴到饼干上面，进烤箱烘烤，温度不能高。

总体来说，还是蛮好看的，口感很酥，还不错。

来自: iPhone客户端

跟着姐姐有糖吃 · 发表于 2020-1-17 11:29:06

好漂亮
来自: Android客户端

[小秀厨艺] 把春天封印进饼干里，鲜花饼干真的是颜值口感都在线了