|
创业，只有男生才能做成功吗？并不是
新晋德政园的沈醉醉卤品，背后竟是地地道道的仙桃80后美女老板，胆大的她带着推广毛嘴卤鸡的梦出发，成功背后也藏着很多曲折。
武汉是她梦开始的地方，从2014年到2020年，6年间的青春时光，将毛嘴卤鸡带出仙桃，带着烟火气的一口卤味，抚慰着繁华都市人的味蕾。
你还记得当初吃的毛嘴卤鸡是什么味道吗？ 卤菜源远流长，街边小巷随处可见其踪迹。号称“荆楚一绝”的毛嘴卤鸡，成功俘获无数80、90后食客的心。
△2017年，在仙桃毛嘴拜师学艺
3年前，面对武汉店内生意日渐不景气，促使沈醉醉决心做出改变和突破。回乡开始了长达1年的拜师学艺和全国各地实地考察，在扎实的手艺上将卤味全新升级。
3年后，终于反亏为赢，之后的生意也做的顺风顺水。
这几年，起初通过亲戚朋友的介绍，以良好的口碑传播，居然用微信朋友圈在仙桃本地建立了庞大的客群，每周来回好几次的往返仙桃批量送卤味！
朋友们跟醉醉建议，你们卤味这么受仙桃老乡欢迎，为什么不直接在仙桃开店呢？ 醉醉经过慎重考虑，大胆突破，回到仙桃再次创业，并以本名自创了“沈醉醉卤品”品牌，希望把经典卤味带给牵挂已久的仙桃食客们！
△亲自挑选毛嘴土鸡
店内几乎所有事情都是沈醉醉亲力亲为，从店铺装修、菜品改良到包装设计，点点滴滴，事无巨细。
新店就开在德政园仙桃小学附近，为德政园增添了一抹回忆红，欢迎大家前来打卡品尝。
【 明档厨房+可就餐环境 】 提到卤菜，大多数人记忆里还是浮现一个个路边摊或小门店。但今天！让我们告别传统卤菜，看看这个明档厨房，可以坐店就餐的新潮卤菜店！
从门头到店内环境，你都不会相信这竟是一个卤菜店！干净整洁的大厅，敞亮明朗，低调又奢华的就餐环境！
厨房整洁卫生，保证每位顾客吃的安心健康。
品种多到挑花眼，款款都是饭桌或零食宵夜的不二选择！一个人下班不知吃啥可以来这，两三好友相约喝酒可以来这…
选菜、称重、切菜、装盘、付钱，贴心的服务让你轻轻松松购买喜欢的卤味小菜！
【 现卤现卖，拒绝隔夜 】
沈醉醉家的卤味区别于传统的一锅卤，光卤锅就有二十多个，每一系列的卤菜分不同的锅，味道更纯正更健康，现卤现卖，无添加无隔夜的美味，老人孕妇食用也轻松无负担。
【 毛嘴卤鸡 】
陪伴80后长大的毛嘴卤鸡是店内的招牌菜，每一只都是现杀现卤，选用的也是毛嘴土鸡。
光是卖相看起来就很美味，妹子们也千万不能放过它们！咬一口连皮带肉一起吸进嘴巴里，那个口感真的绝了。
把鸡肉撕开，弹韧的鸡皮带着滑嫩的肉，入口微微一抿就化在口中，丝毫没有油腻的滋味。
【 招牌卤猪蹄 】
卤制的猪蹄没有软烂到脱骨的地步，略带韧性的程度刚刚好，让人啃的带劲又舒坦。
猪蹄含有满满胶原蛋白，吃起来Q弹Q弹，不仅可以美容还美味哦~
【 毛嘴卤鸡杂 】
这一大份鸡杂啊，鸡爪子，鸡心，鸡肝，鸡胗……一边看老电影，一边啃，吃得摇头晃脑这叫一满足啊！
【 泡椒脱骨凤爪 】
可以说卤味必吃的就是泡椒脱骨凤爪，口感酸辣清爽，愈吃愈想吃的回味让无数食客流连忘返。
整个凤爪一口吞入，滋味吸足的皮裹着韧劲十足的脆骨，咬下去软濡中带着咯吱的嚼劲，那滋味叫一个爽！
【 柠檬泡萝卜皮 】
沈醉醉卤品里值得一提的是柠檬泡萝卜皮，每片都很大，香味十足吃起来外面脆脆的里面酸甜的。
柠檬泡萝卜皮是老板自创的一款卤味小菜，柠檬也是每日新鲜供应，拒绝隔夜。
【 卤牛肉 】
卤牛肉香气十足，牛肉吃起来很嫩，是卤得很入味的那种。
嚼劲十足的牛肉，每一片都被卤味所侵占。充满了让人食欲大振的魔力。
【 恩施小土豆 】
拿一份到手里，每一个小土豆都圆溜溜的好可爱~吃起来粉嫩粉嫩的。
【 款款好味道 】
沈醉醉卤品不光有卤味还有凉菜，喝粥或下酒的搭配，款款好味道！
可以直接在店里一边吹着空调一边啃卤味吃凉菜，一边闲聊，感觉一秒回少年时，真的是舒服的很。
【 凉拌菜 】
油盐豌豆、凉拌腐竹、凉拌粉丝……店里卖的种类丰富，能解决多数吃货对凉菜的日常需求。
【 木瓜丝 】
刚入嘴还没有尝到咸味，满满咀嚼后，香辣味从中满满溢出填满整个口腔，越嚼越香根本停不下来。
【 红糖冰粉 】
家里的饭桌上，时常会出现买回来的卤干子，深夜无聊刷剧时，喝啤酒的搭档不是炸鸡，而是卤鸭脖。 卤菜是人人都能get的卤味快乐。
19.9元抢 沈醉醉卤品毛嘴卤鸡一只 每人限购1份
沈醉醉卤品
地址 | 德政园仙桃小学斜对面 营业时间 | 8:00-20:00 联系电话 | 0728-3327777
| 
[复制链接]
雷达卡
发表于 2020-9-1 14:40:33
提升卡
变色卡
千斤顶
显身卡
