青椒肉丝与番茄炒蛋的爱恋

醉轻风 · 发表于 2008-10-27 22:34:00

最近跟青椒肉丝较上了劲，烹饪频率高达两天一次。
 家常的菜，要的就是简单方便，随手可得。没有太复杂的工序，不必如饭店酒家那般讲究完美。
 椒，喜欢用芜湖青椒，辣，但不嚣张。猪肉，是新鲜的三肥七瘦，或者全瘦（照顾需减肥之人士）。
 一边享受克莱德曼的柔情钢琴曲，一边行云流水般细细的切了肉，细韭般宽窄，放盐，酱油，料酒（我喜欢用绍兴花雕代替），植物油，姜末，味精，淀粉，抓匀。
 洗手，切青椒与肉同宽窄。
 开火，置锅，放多点油，可以放一点点盐，防止肉丝粘锅。油烧热，放肉丝炒七分熟，放青椒翻炒一两分钟(太久会影响青椒脆度），放盐，装盘，即成。
 搭挡的，往往是番茄炒蛋。妩媚，艳丽，一位极度诱惑人视觉嗅觉味觉的家常美人。
 不妨把青椒肉丝看作一位个性十足，红绿香辣挥洒自如的理性帅哥，呵呵，那么，饭桌上，就是一对完美的情侣。
 青椒肉丝，椒中有肉香，肉中有椒之辣。番茄炒蛋，茄有蛋香，蛋有茄之酸甜。皆是下饭佳品。
 还得有点背景点缀，一盆清淡的蔬菜汤，一碟清爽泡菜抑或一碟切开的咸蛋。
 呵呵，这就是想到家这个字眼时，那一桌让人挂肠挂肚，简单的温馨。
 女人，并不要觉得如此抓住男人的胃，便牢牢掌握了男人的心。
 没有人会永远满足于家常清淡，爱男人，爱生活，更要爱自己。

醉轻风 · 发表于 2008-10-27 22:35:00

这个是06还是05年的，那个时候还比较正常吧

简简豆 · 发表于 2008-10-27 22:40:00

恩,恩,喜欢,活色生香,感受到字里行间的愉悦.
 
其实,是你自己该调整下了,真的,生活一如继往.

江小煋 · 发表于 2008-10-27 22:51:00

微波炉热饭吃去的
好饿啊

简简豆 · 发表于 2008-10-27 23:13:00

第一最好不相见，如此便可不相恋。 　　第二最好不相知，如此便可不相思。 　　第三最好不相伴，如此便可不相欠。 　　第四最好不相惜，如此便可不相忆。 　　第五最好不相爱，如此便可不相弃。 　　第六最好不相对，如此便可不相会。 　　第七最好不相误，如此便可不相负。 　　第八最好不相许，如此便可不相续。 　　第九最好不相依，如此便可不相偎。 　　第十最好不相遇，如此便可不相聚。 　　但曾相见便相知，相见何如不见时。 　　安得与君相诀绝，免教生死作相思。 
 
圣人也不过如是.

醉轻风 · 发表于 2008-10-27 23:18:00

一个无奈的圣人
最后不还是厌烦了圣人的角色褪却光环甘愿去做一个俗人
命运选择了他，而不是他选择了命运

醉轻风 · 发表于 2008-10-27 23:18:00

那一刻我升起风马不为乞福只为守候你的到来 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一天闭目在经殿香雾中蓦然听见你颂经中的真言 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一日垒起玛尼堆不为修德只为投下心湖的石子 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一夜我听了一宿梵唱不为参悟只为寻你的一丝气息 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一月我摇动所有的经筒不为超度只为触摸你的指尖 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一年磕长头匍匐在山路不为觐见只为贴着你的温暖 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一世转山转水转佛塔啊不为修来生只为途中与你相见 
<div class=\"spctrl\"></div>　　那一瞬，我飞升成仙，不为长生，只为佑你平安喜乐

Betty · 发表于 2008-10-28 13:53:00

[em65]

Betty · 发表于 2008-10-28 13:56:00

很喜欢钢琴曲

zhang530 · 发表于 2008-10-29 22:21:00

还真是浪漫的生活哪家的小伙子这么有福气啊

zhang530 · 发表于 2008-10-29 22:24:00

楼主在炒菜时会不会受到钢琴曲调的影响变换炒菜的手法？

六月天 · 发表于 2008-10-30 11:50:00

番茄炒蛋，我的最爱

limi3254577 · 发表于 2008-10-30 15:23:00

拍你死 · 发表于 2008-10-30 17:59:00

两道好菜。

飞的更高 · 发表于 2008-10-30 20:23:00

还少了点浪漫——红酒
 
 
LZ好痴情

开始懂了 · 发表于 2008-11-13 15:54:00

羡慕楼主，自己也有和楼主一样的厨艺，一样的心境，却没有楼主的好文笔。