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[小秀厨艺] 想问一问冲蛋花水,要放几个蛋?水加蛋还是蛋加水呢?

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发表于 2018-12-11 10:33:36 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 |阅读模式
 
各位家庭主妇们,你们平时用开水冲蛋花喝吗,具体步骤是怎样的,比如用几个蛋,多少水,蛋加水里还是水加蛋里等等?
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发表于 2018-12-11 11:25:49 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
一个蛋两个蛋都行,搅拌,加糖,再搅拌,再开水冲就完成了
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发表于 2018-12-11 19:02:36 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 

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发表于 2018-12-11 20:59:22 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 

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发表于 2018-12-11 22:50:22 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
蛋花子要用米汤冲才好喝,白开水不些冲的。
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发表于 2018-12-12 08:09:10 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
家里吃饭碗是2个蛋,加糖搅拌,最后一定要加滚开水,否则有腥味
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发表于 2018-12-12 09:49:07 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
最好一个鸡蛋,冲的蛋花熟一点
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发表于 2018-12-17 15:23:29 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
蛋花一个鸡蛋就好,将鸡蛋搅拌均匀(搅拌至用筷子夹不起来),用煮开的开水冲,水不要放太多(一个小碗即可),冲出来的蛋花要看起来像一片云,放糖即可。
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发表于 2018-12-28 06:31:20 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
一个蛋,我喜欢放盐,冲开了后放点生抽醋,再泡点炒米。趁热吃
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发表于 2019-1-15 21:09:30 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
无言的歌-独行客 发表于 2018-12-12 09:49
最好一个鸡蛋,冲的蛋花熟一点

用开水把冲蛋花水的碗烫一下,再冲要好一些
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发表于 2019-1-18 13:14:30 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
一个土鸡蛋就够了
20190118_433333_1547788470258.jpg
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发表于 2019-1-18 17:37:43 | 显示全部楼层
肯定是蛋里面加水,蛋多水少,用筷子均匀
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发表于 2019-2-11 18:39:38 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
一个鸡蛋就可以了,先把鸡蛋打散,稍微多打几下,稍后放开水,再打几下就可以了。
20190211_433333_1549881578346.jpg
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发表于 2019-2-13 11:09:05 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
两个蛋,先打散,加点猪油,多加糖,继续打,然后开水冲开。特别好喝
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发表于 2019-2-20 21:25:02 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
一个蛋搅散,倒入开水,后加糖。红糖!
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发表于 2019-3-3 15:56:15 | 显示全部楼层
蛋的数量,由碗决定,碗的大小,由肚皮决定。
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