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[风土人情] 仙桃这些特产,哪个最能代表仙桃味?你说哪个最拿得出手

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发表于 2019-3-6 17:12:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天在百度里面查资料,看到了好多我们仙桃的特色美食,在这饥肠辘辘的下午,突然好想吃个锅块,再来个团子,再撕一只毛嘴卤鸡呀。话说,特色这么多,你觉得哪几样最拿得出手,最能代表仙桃的味道?你最喜欢哪几样?

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1、仙桃香米,外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,食味清淡略甜。
2、黄鳝,仙桃市素有“鱼米之乡”的美誉,黄鳝产量占全国的四成以上。
3、沔阳三蒸,有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜

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4、沔阳三腊,腊鱼、腊肉、腊鸡鸭,与沔阳三蒸齐名,风味独特,享誉荆楚。每逢春节前夕选料、腌制。
5、沔阳麻鸭,是原产于仙桃市的体型较大、生长较快、适应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种。
6、沔城莲藕,粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻。

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7、藕带,获得“武汉农业博览会金奖”,农业部授予“全国一村一品品牌”称号,“湖北十大名菜”。
8、红庙萝卜,表皮薄而光滑,色泽鲜红醒目,肉白色,肉质嫩而清脆。
9、红庙酥饼,湖北仙桃地区的传统特色小吃,拥有着悠久的历史沉淀,据史料记载,红庙酥饼创始于清朝

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10、毛嘴卤鸡,荣获首届中国国际食品博览会金奖,湖北省展销会金
11、锅块,主料是和好的面,面里有大蒜苗,表面撒有芝麻,是仙桃市特有的早点小吃。
12、沙湖咸蛋,曾为清朝皇室贡品。蛋黄为朱砂红,呈沙糖颗粒状,剖开后油质四溢,色彩鲜艳。

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13、郑场豆豉,其色红润,其味香醇,其质富含独特营养。
14、九珠皮蛋,荣获北京国际食品博览会金奖,前身为沔阳松花皮蛋  。
15、米团子,又称粘米团子,正月十五的元宵节美食。人们取其团团圆圆之意,把它叫做"团子"。

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发表于 2019-3-6 18:56:08 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
其实我是想选仙桃香米或者九珠皮蛋或者毛嘴卤鸡的...说实在的,粉蒸菜不光是仙桃有,到了天门就成了天门三蒸,洪湖那边也有粉蒸的。团子、藕带、锅块、双黄蛋也是如此~小时候认为这些东西统统只有我们仙桃才有,长大才知道并不是,但我依然热爱我的故乡。
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发表于 2019-3-6 23:20:57 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 

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发表于 2019-3-7 06:39:52 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 

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发表于 2019-3-7 08:38:51 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
沔城藕咧?
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发表于 2019-3-7 09:16:29 | 显示全部楼层
只有卤鸡,因为好带些,其他的不好带或者贵。
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发表于 2019-3-7 09:17:29 | 显示全部楼层
屋地专门熬汤的那种藕,说实在话,外面真没有。
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发表于 2019-3-7 10:58:33 | 显示全部楼层
竹杖芒鞋轻胜马 发表于 2019-3-6 18:56
其实我是想选仙桃香米或者九珠皮蛋或者毛嘴卤鸡的...说实在的,粉蒸菜不光是仙桃有,到了天门就成了天门三 ...

是的,我也是选的这三样!
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发表于 2019-3-7 13:14:54 | 显示全部楼层
一方水土一方人。家乡的特产我都喜欢,我都爱。离开了我大仙桃,这些特产就变了味。记得十年前,我们仙桃老乡去上海办事,当时手头拮据,进餐馆吃饭,以为藕便宜,就点了一个排骨藕汤,被收费八十元,而且完全没有家乡的那种独特的味道,成为了一个笑谈。
我爱家乡仙桃,我爱仙桃的特产。
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发表于 2019-3-8 00:06:46 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
红庙洋糖酥,红庙虾扇、排湖野鸭,排湖鮰鱼,排湖盐蛋
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发表于 2019-3-8 22:39:15 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
当然是毛咀卤鸡
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发表于 2019-3-9 18:18:28 | 显示全部楼层
竹杖芒鞋轻胜马 发表于 2019-3-6 18:56
其实我是想选仙桃香米或者九珠皮蛋或者毛嘴卤鸡的...说实在的,粉蒸菜不光是仙桃有,到了天门就成了天门三 ...

还是沔阳三蒸最能代表仙桃,香米全国各地都有,全国不知道有多少鱼米之乡,数都数不清,跟东北大米的名气比不了,皮蛋,卤鸡也是,全国各地到处都是,好多的名气比九珠皮蛋和毛嘴卤鸡大。只有沔阳三蒸才是地地道道的发明。
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发表于 2019-3-9 20:05:11 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
仙桃特别叫的响的没有啊,算有点知名度的应该是无纺布,最有名的应该是雷军,都不是吃的,现在要搞全域旅游,应该想办法打造点吃喝品牌出来
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发表于 2019-3-10 04:56:07 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
特色菜
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发表于 2019-5-5 15:06:47 | 显示全部楼层
江汉平原或鱼米之乡的事物都是比较相似的,没有你的我的之分了。
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