关注我们:

搜索
查看: 17016|回复: 34

[风土人情] 我家在发面叶!一点点的年味!你家呢?

    [复制链接]
发表于 2023-1-9 14:33:29 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自湖北
 
老妈在切!
20230109143143front2_0_448126_Fo4rKdg87qLmCg4ReaR_DQogE3rP.jpg
我在烧油锅!
20230109143147front2_0_448126_FnywW4yOytIf8GRauksF45pAxflj.jpg
老爸在发油锅!
20230109143152front2_0_448126_Fv1o5fDj-GmdRU9DtE6E8Reno_FY.jpg
来自: Android客户端
 
发表于 2023-1-9 14:43:02 | 显示全部楼层 | 来自湖北
荷叶子,炒米已准备好,明天下午打糍粑。
回复 支持 5 反对 0

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 14:49:22 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
年味靠老一辈的在延续,希望我们这一辈还能继续发扬下去。关键是国家要支持,比如放烟花,鞭炮。比如放年假!来自: Android客户端
 
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 14:50:13 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
这玩意好吃!可惜不会做!来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 15:02:17 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
现在还有自己做的吧,都是直接买。来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 15:11:33 | 显示全部楼层 | 来自湖北
年味和烟味交集。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 15:33:05 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
老一辈年龄大做不动
年轻人不会做
直接买了来自: Android客户端
 
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 15:42:54 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
满满的一盆!搞完收工!
20230109154230front2_0_448126_FjdXNIFtCNhoWYsnU5zGUR0EE3V9.jpg
来自: Android客户端
 
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 16:18:40 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
麻叶子,面叶子,河叶子来自: Android客户端
 
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 17:22:03 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
十四孟子坤 发表于 2023-1-9 16:18
麻叶子,面叶子,河叶子

麻叶子,要熬糖,父母年纪70+,搞不动了!
河叶子,我家都不爱吃,不搞!
面叶子,是家中最爱,年年都搞点!来自: Android客户端
 
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 17:42:46 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
湖北仙桃南站 发表于 2023-1-9 17:22
麻叶子,要熬糖,父母年纪70+,搞不动了!
河叶子,我家都不爱吃,不搞!
面叶子,是家中最爱,年年都搞 ...

我们怎么管你这个叫饺子尼!来自: Android客户端
 
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 19:13:26 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
歹哪些 发表于 2023-1-9 17:42
我们怎么管你这个叫饺子尼!

从中间划道小口,一头翻过去,我们把这个形状就叫翻饺子来自: Android客户端
 
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2023-1-9 19:50:33 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
嘛叶子,面叶子,活叶子。京果,嘛早,玉兰片。猪耳朵,粘米粉, 仙米粉。来自: iPhone客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 20:17:36 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
认真就输了 发表于 2023-1-9 19:50
嘛叶子,面叶子,活叶子。京果,嘛早,玉兰片。猪耳朵,粘米粉, 仙米粉。 ...

还有麻花,炒花生,金刚其,管子糖!……
这些东东,我老妈、老爸都会搞,可惜是年纪来了,搞不动了,只能搞一些简单,体力轻一点的,家里最后欢迎的,搞几样!
说说步骤,我还行,年年我都打下手!看都看会了,但实际动手没搞过,估计不行!
我老妈超喜欢吃粘米粉,糯米粉,自从弯子里,踢磨子的人去了之后,磨房没人搞了,好几年都没搞了!唉!来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 20:26:33 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
认真就输了 发表于 2023-1-9 19:50
嘛叶子,面叶子,活叶子。京果,嘛早,玉兰片。猪耳朵,粘米粉, 仙米粉。 ...

小时候,我超喜欢吃麻叶子,家里土陶坛子最少有4个装的都是!
我老妈麻叶子分别用炒米做的、还有一种用黑芝麻+花生米做的!超香、超好吃!
小时候,麦子发芽+糯米,熬成麦芽糖,我就在灶边帮着烧火,从早7点开始,一直搞到晚9点,才能搞好!
做麻叶子一般是第二天的事了!来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 20:34:34 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
认真就输了 发表于 2023-1-9 19:50
嘛叶子,面叶子,活叶子。京果,嘛早,玉兰片。猪耳朵,粘米粉, 仙米粉。 ...

关于做吃的,特别是老沔阳土特产的味道在我心中,我老爸、老妈是最棒的!
可惜的是随着时光的逝去,力不从心的时候太多了,可惜的是,我只会吃,也会说步骤,做的话,真心不太会!来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 20:45:44 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
认真就输了 发表于 2023-1-9 19:50
嘛叶子,面叶子,活叶子。京果,嘛早,玉兰片。猪耳朵,粘米粉, 仙米粉。 ...

拉麻花,也是力气活!我家做麻花要比现在超市卖的两种要大不少!
玉兰片,里面花的墨水,小时候不清楚,觉得很好看,懂事后才晓得,所以一直建议不搞!
京果、麻早,更麻烦,太考技巧了,老爸、老妈至少有3、4成的时候,做硬了,咬都咬不动!只能用口水泡软了吃!来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2023-1-9 21:09:17 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
认真就输了 发表于 2023-1-9 19:50
嘛叶子,面叶子,活叶子。京果,嘛早,玉兰片。猪耳朵,粘米粉, 仙米粉。 ...

还有琪玛酥!超喜欢吃,面团揉好,赶开,切指甲大小,下油锅发,发泡了,起锅+麦芽糖炒,倒入模具,切块!到现在我依然记得小时侯换牙,吃掉的2颗牙!来自: Android客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2023-1-10 06:54:34 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自河北
 
湖北仙桃南站 发表于 2023-1-9 20:26
小时候,我超喜欢吃麻叶子,家里土陶坛子最少有4个装的都是!
我老妈麻叶子分别用炒米做的、还有一种用黑 ...

70后吧?你说的这熬唐,我妈小时候基本上年年都搞,唐熬好了,麻叶子一切,转钟了!来自: iPhone客户端
 
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2023-1-10 15:31:36 | 显示全部楼层 | 来自湖北
晚上宵夜的卤水面,抓几把炒米,再丢几片翻饺进去,真是美味!
有兴趣的话,倒上二两,卤菜一热,再戳几筷子臭豆腐······
神仙!!
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

论坛说明:本页面所涉内容为用户自主发表并上传,所产生的一切法律责任及后果,均由用户自行承担,本网站仅提供存储服务。如存在侵权问题,请权利人与本网站联系!客服电话:0728-3319567

小黑屋|Archiver| ( 鄂ICP备12003601号-5 ) 鄂公网安备42900402000130

Powered by 湖北新领域文化传媒有限公司 法律顾问:湖北为维律师事务所 冯兵律师

网络经济主体信息
快速回复 返回顶部 返回列表