去年国庆节回老家，因为晚上应酬喝大了，躺在床上迷迷糊糊间，感觉手机一直在闪烁，打开一看，是九九老师到了通海口，带着醉意和九九老师聊了一小会，便沉沉如睡了，聊得啥都记不太清，很遗憾当时没能尽地主之谊陪老师喝上一盅。
近日，淄博烧烤火出圈，想去打卡，但有点远。其实来通海口镇南城美食街吃吃也不错。
如果说夜市是一座城市的灵魂，美食就是一座江湖，各有门派，各有传承，各有招式，该说不说烤串也是“夜生活”的美食代表，而夜市上的美食大道至简，返璞归真，能够在第一时间勾起游人的馋虫。不信你打卡通海口夜市，尝尝地道通海口烟火味。
光头说，在通海口以汽车桥为界，北是邮政路，南为南城街，俗称烧烤一条街；通海口南城美食一条街，也称夜市一条街，与通海口汽车桥是同一条街，位置的前身就是通海口二中的原址，07年二中拆除后改为商业区。
这条街上座落有KTV、电玩、连锁药店、美食街、飞翔电器城、南城易购超市、儿童乐园等等，极大地丰富了通海口人民的精神生活和物质生活，这里是通海口最繁华的地带，没有之一。
我们在鱼羊鲜火锅店点的菜，在路边摊点的烧烤，从大家伙的表情可以看出，店家做的味道自然是好极了。
店老板说鲜味主要与氨基酸和核苷酸有关，而且混合后的鲜味会大大超过二者的鲜味之和，这种现象化学上叫称为“协同效应”，是指两种或两种以上的组分相加或调配在一起，所产生的作用大于各种组分单独应用时作用的总和。海鲜富含谷氨酸等天然味精级别的氨基酸，肉类则含呈味核苷酸，所以把海鲜和肉组合做菜，会放大鲜味，这就是鱼羊“鲜”这个汉字的由来。自古就有鱼羊鲜这样的一道美食，是从古至今流传下来的一种美味！
通海口的夜宵场你以为只有烧烤清补凉鸽粥蟹粥？不好意思，南城美食街，一条充满烟火气的小吃街，无论是周末还是工作日都很热闹。
小吃街集结了琳琅满目的美食，吃的喝的，本土的外来的，应有尽有，价格亲民，一店一特色，随处见惊喜，从普通街道变身为“生态美食街”。
每家店门口一块块“食神”招牌尽显“武林风”，也增添了浓浓文化味，让美食街有了更多的烟火气，逐渐成为一条集餐饮美食、休闲娱乐、网红打卡点为一体，不需要输入密码就能打开的特色美食文化街。
除了烤海鲜，夜市里的摊子菜品五花八门， 烤牛肉串、烤掌中宝、烤土豆片、烤韭菜……一些肉串和素菜串也很值得一试。
夜宵，是一日三餐之外的冒险，是和白日里截然相反的“香艳与狂野”。担着体重野蛮生长的风险，大口吃喝、大声谈笑，吃出了属于每一个饥饿夜游魂的夜宵图，所有的压力与烦恼，都在味蕾与美食接触瞬间烟消云散。
在通海口能够一次性吃到这么多美食不失为一种小确幸呀！就让我沦陷在美味里吧！毕竟开心和不开心的心情，都可以用吃来表达呀！
文字丨仙桃九九 图片和编辑丨光头陈青
来源：微信公众号 通海口人 | 
[复制链接]
雷达卡
发表于 2024-5-17 14:19:45
提升卡
变色卡
千斤顶
显身卡
