仙桃,这座位于湖北江汉平原的水乡小城,虽不如武汉那般繁华,却藏着无数让人流连忘返的美食宝地。在这座城市的街头巷尾,那些看似普通甚至有些陈旧的小店里,蕴藏着最原汁原味的仙桃风味。今天就为大家揭秘五家本地人常去的宝藏小馆,带你体验真正的仙桃味道! 1️⃣ 邱记锅盔总店 地址:仙桃城区龙华山街道沔阳大道南侧(海事局门面) 邱记的独特之处在于他家只卖一种美食——鲜肉锅盔,就是这样一种看似普通的小吃,却成了无数仙桃人心中的"扛把子"。每块锅盔只卖3元,却有着无价的味道:外皮金黄酥脆,内里松软香甜,肉馅鲜美多汁,一口咬下去,满嘴都是浓郁的猪油香!那种简单而纯粹的美味,让人忍不住一连吃好几个。
必点: 鲜肉锅盔 - 香酥可口,猪油香浓郁,外脆里嫩,回味无穷! 2️⃣ 赵广小吃(油榨湾店) 地址:仙桃城区解放大道中段277号 这家藏在解放大道上的"苍蝇馆子"虽然装修简陋,环境一般,却凭借着一手好厨艺吸引了众多食客。店内桌椅虽旧,但菜品却是一绝,每到饭点总是座无虚席。
必点: - 鳝鱼丝 - 青红椒丝与鳝鱼完美结合,不太辣但香气四溢,鲜香可口
- 牛肉丝 - 外紧内嫩,肉质鲜嫩不老,搭配米饭堪称绝配
- 蒸菜回锅 - 蒸过的菜再回锅煎至两面金黄,土豆芋头为主,底层醋解腻增香
3️⃣ 爽爽鳝鱼粉馆 地址:仙桃城区建设街与建设街南五巷交叉口西50米
在建设街的小巷口,这家早餐店每天清晨便人头攒动。本地居民甚至带着饭盒来打包,足见其受欢迎程度。
必点: - 鳝鱼粉 - 粉条细如发丝,入口滑爽;汤底浓郁,胡椒香气十足,暖胃解乏
- 油条 - 刚出锅酥脆香嫩,搭配鳝鱼粉,口感丰富,相得益彰
4️⃣ 八须卤鸡(毛嘴店) 地址:仙桃城区毛嘴镇汉沙路168号 毛嘴镇的这家老店是卤味爱好者的天堂。虽然高速路口也有分店,但懂行的人都会专程来老店品尝最正宗的味道。
必点: - 卤鸡 - 40元一只,肉质紧实有嚼劲,卤汁入味,鲜香不腻
- 卤鸡杂 - 35元一份,各种部位口感丰富,入味程度高,无需额外调料即可享用
5️⃣ 文记锅盔 地址:梅仙桃城区汉江路66-15号
这家位于仙桃中学北门的小店虽然面积不大,却常常门庭若市。在仙桃,锅块是早餐的重要组成部分,常与面食、汤品搭配食用。
必点: - 锅块 - 外层酥脆,内里软糯,表面刷上秘制酱料,撒上葱花芝麻,咸香适中,回味无穷
来仙桃旅游的朋友们,别只顾着看风景,这五家藏在巷子里的美食小店,才是真正体验仙桃生活的最佳方式。它们或许没有华丽的门面,或许不在繁华的商圈,但每一家都承载着这座城市最纯粹的味道和烟火气息。走进这些不起眼的小店,尝一尝真正的仙桃味道,相信你一定会爱上这座充满烟火气的江汉小城!
来源:微信公众号知音之旅 原创:小夏
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