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本帖最后由 五瓣丁香 于 2013-4-22 16:09 编辑
国人有喝茶的历史,身边的很多朋友谈起茶艺也会津津乐道,对此我是非常羡慕的,因为我更愿意喝那些方便饮用口感津甜的饮料而不喜欢去喝热热的苦苦的茶。直到家里有了喝茶的人,才略知喝茶的好处以及茶的分类。看到三五朋友围坐茶桌边饮茶边聊天,喝茶的感觉才慢慢融入脑海,也越来越爱上这样的感觉,对中国的功夫茶具也是爱不释手,那小小的茶杯,精致的茶具,散发木香的茶盘,还有那袅袅的茶香,无不给人优雅、大气、闲适的感觉!
而喝下午茶,似乎是件浪漫的事情。据说早在英国维多利亚时代下午茶就是英国的上层社会高雅的饮食习惯。英国贵族赋予下午茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。
下午茶已悄然在世界各地流行起来,也是国内时下最流行的餐饮形式之一。
那天下午,当好友清茶约我去梧桐苑喝下午茶兼听听武汉来的茶博士讲茶艺的时候,我便毫不犹豫地答应了。说是去拍几张静物照片,其实在我内心里更想学习饮茶的知识,饮茶的礼节。功夫茶艺在我看来真是有美到骨子里的优雅。
这是一家叫梧桐苑的茶楼,在当地很有名气,也是当地最具代表性的茶楼之一,那里有“大气典雅的明清古典装饰、精致古韵的茶诗词画、生机多彩的茶舍器具,确为一处喧嚣尘世中的静谧之所。”
先上几张茶博士讲茶艺的幻灯片。
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