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[巧手妈妈来做客] 【妈妈的味道】吃妈妈做的饭菜总能吃出回忆的味道。

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发表于 2017-8-17 06:58:30 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 |阅读模式
 
吃妈妈做的饭菜总能吃出回忆的味道。

那青菜微苦的气息、一锅清汤的口感,会在一刹那把人带向遥远的时空。那种久违的口感会在味觉记忆里被翻出来,印证重叠到某个特定的已经回不去的时刻,那时正吃着这仿佛同一盘老青菜,正是这个味!莫名的惊喜与温暖。

这就来自于味觉的回忆吧,大概世界上只有妈妈做的菜才能有这样的魔力了!也许不仅味觉有记忆,嗅觉和触觉也同样会有记忆,闻到某种气息时有时也会不经意间产生一种某时某刻有过的熟悉感受。也许你没想要去捕捉什么可是这些感官功能却能自行捉到,然后在大脑中自行找到,这些感受就只能意会不可言传了。

妈妈做的菜简单、家常。小时候总是吃的狼吞虎咽,虽然少有肉食,清汤寡水,孩子们胃口却很棒。印证了那句粗茶淡饭最养人的老话,妈妈常说。现在的烹?方式跟以前的很不一样,餐桌上花样百出,各种珍馐,花红柳绿,极尽诱惑,吃到嘴里也是美味的很,只是吃到第二回便兴致索然了。总是苦于找不到一家百吃不厌的味道,奔波在各个新开的餐厅之间,馋的了眼睛馋不了嘴。反而是老家旧桌上妈妈那几十年如一日的菜饭看着寡淡,却能食而不厌,吃出食材原本的味来。清淡不代表不好吃,这寡淡里有一如初始的味道,舌苔记得,我也记得。

世间大概只有妈妈的菜才能吃出这种感觉,有当下,有从前,始终如一的口感,从不曾有半点改变,在这个一切都在改变的世界上,坚守着一味从前。一味真实。一味独有的温暖与感动。

妈妈的饭菜里,有不可复制的味道。就如妈妈的气息,绝无仅有。
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江小宝 + 5 狠给力!

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发表于 2017-8-17 09:08:21 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
清淡的口味利于健康
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发表于 2017-8-17 09:19:38 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
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发表于 2017-8-17 09:26:15 | 显示全部楼层
这两个菜我最爱吃!
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 楼主| 发表于 2017-8-17 22:44:39 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
我其实有点凌乱,没打算趟这趟浑水,去参什么赛的,看这段文字在空间沉睡了许久,心血来潮发了,配上一幅昨天早晨的早餐图片,硬是成了参赛的模式。大家说怎么办吧?有人为我将错就错喝个彩不
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发表于 2017-8-17 23:16:41 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
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