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[企业招聘] 李和鸣大师工作室招生啦,想学厨艺的你,速度报名!

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发表于 2019-5-31 12:36:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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李和鸣大师餐饮工作室招生简章
李和鸣大师餐饮工作室是经湖北省人力资源和社会保障厅批准建立的省级大师工作室,工作室致力于研究整理仙桃饮食文化,传承烹饪技艺,品鉴美味佳肴,特别是对沔阳三蒸饮食文化及技艺的传承,加强对专业厨师及烹饪爱好者的技术培训。工作室现有中国资深级烹饪大师2名,中国烹饪大师3名,特聘教师12名,工作室建筑面积700平方米。设有菜点研发室、品鉴室、荣誉室、培训室等。
烹者做饭菜也,调者提高生活品味也。会做饭菜对营造家庭氛围,增强家庭凝聚力,有着积极的作用。为满足青年学生和广大烹饪爱好者的要求,现开设烹饪培训班,具体事宜如下:
一、培训目标:
1、掌握原料的初步加工技术,能对常见的蔬菜、水产品、家禽、家畜等原料进行初加工处理,并符合烹调要求。
2、掌握刀工基本知识,能加工烹饪原料基本形态(片、丝、条、块、丁、茸等)。
3、掌握常见菜肴的制作方法,能用炸、熘、炒、烧、蒸、煨、汆等烹调方法制作菜肴20道。
二、培训对象:
应往届初中以上毕业学生、各单位厨房工作人员、烹饪爱好者等。
三、培训时间:
第一期:6月15日至30日。第二欺:7月1日至7月15日。
每天上午9:00至11:30,下午2:00至4:30
学习结束后可安排到餐厅厨房实习一周。
四、培训人数:
每期学员不超过15人。                                                
五、培训课程:
   中式热菜制作
六、培训费用:
3000元/人(含原材料费、教材费、培训费、品鉴试菜费等)。
七、优惠政策:
每期报名前五名,九折优惠,三人邀约同时报名的,八折优惠。
八、地址及联系方式:
沔街杜柳特1号(农家小院对面、旅游集散中心旁)。李和鸣大师工作室
胡老师:0728-3209777   19971590666

发表于 2019-5-31 16:53:16 来自江汉热线APP | 显示全部楼层
 
这个可以
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