show出仙桃（沔阳）美食之一！

gemini · 发表于 2006-6-10 19:51:00

看看咱家先卤出来吃的一盆 <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/lucaiall.JPG" border=0> 在过年的时候，是不会做很多菜的，因为天气寒冷，青菜很少，一是图个方便，亲戚朋友来了，拿各种卤菜分别切片装在小碟子里，就可以吃开了！一是风味很受人喜欢，荤素搭配，藕、千张、海带与肉类、蛋类一同卤制，没有比这个更来的舒坦！ <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/lucaipan.JPG" border=0> 过早的时候，就可以开始吃这些卤菜了。冬天会准备炒米、麻叶子、合叶子、面叶子，这些都可以泡在开水里，最好是家里有藕汤或面汤里，真叫绝。 <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/chaomi.JPG" border=0> <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/paochaomi.JPG" border=0> 用的藕可是不一般哦，沔城的藕最佳，据说是野藕，比一般的藕多个洞眼，煨成汤呈乳白色，芬芳四溢。这样的藕在市场上很紧俏，价格要贵，老妈这回就没买到，用普通的藕就排骨煨了一瓦罐，也还不错。 <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/outang02.JPG" border=0> <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/outang01.JPG" border=0> 当吃完碗里的藕和排骨，会有很多热汤，现在就可以泡炒米来吃了，美味无比，当然也可以加那些油炸的麻叶子、合叶子、面叶子泡进去。 合叶子 <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/heyezi.JPG" border=0> 面叶子 <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/mianyezi.JPG" border=0> 麻叶子是炒米与麦芽糖制成的 <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/mayezi.JPG" border=0> 真是吃的爽啊！我们老家还有一种传统食品----糯米粉子，是炒熟的糯米粉，里面加了盐和调味，白色的糯米粉就开水一冲，用筷子搅拌成糊，就成了美味。我喜欢淋点小磨香油，更是香气不绝！ <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/nuomifen.JPG" border=0> 去年有个出差来过仙桃的朋友曾经念念不忘这里的一种食品：团子。象个热乎的雪球，外面是1公分左右厚的米粉，里面可以包进各种味道的馅，比如干子、粉条、藕丁、萝卜，还可以做成甜的，里面是红豆沙、绿豆沙。我们过早的时候，直接在外面买来团子，味道不错哦！ <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/tuanzi01.JPG" border=0> <IMG src="http://pendave.bokee.com/inc/tuanzi02.JPG" border=0>

zhang530 · 发表于 2006-6-11 10:53:00

这些我现在都不喜欢吃特别是你拍地这种最地道地麻叶子角子蛮不喜欢吃

骄阳天下 · 发表于 2006-6-14 11:03:00

楼猪的原创贴。。。。支持支持。。。。。
仙桃特色传统美食，仙桃人都来支持。。。。。
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gemini · 发表于 2006-6-16 20:04:00

<DIV class=quote>以下是引用dazhong100在2006-6-10 20:29:00的发言： 请问现在哪里可以吃得到这些东东啊</DIV>
到我屋的就有的吃

gemini · 发表于 2006-6-16 20:05:00

不过过年的时候才有

冰客 · 发表于 2008-6-15 16:35:00

还少一样------豆皮子

心折 · 发表于 2008-6-16 01:33:00

仙桃还有个很有特色的东西，现在几乎都不晓得哪里有卖的了，“金刚琪”也不晓得正确的字怎么写。以前小时候有卖的，和卖锅块一起，同一个炉子炕出来。硬的很，香的很，酥的很！

飞的更高 · 发表于 2008-6-16 01:44:00

看地会饿死,

简简豆 · 发表于 2008-6-16 07:39:00

哈哈哈哈,口水.........
 
你屋地过年有是吧,哼哼,等着~~~~

Red→Mood · 发表于 2008-6-16 17:52:00

看到了就欠，堆着给你吃你就不一定会吃。还是欠的香，看了流口水，呵呵

gemini · 发表于 2008-6-17 10:56:00

欠可的不把口水留地烧了键盘就好哒
 
我也好久冒七到了
 
我也欠的流涎

十万光年 · 发表于 2008-6-17 13:00:00

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