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<P><FONT size=2>蒸肉,下面有藕</FONT><br>
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<P><FONT size=2>蒸鱼</FONT><br>
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<P><FONT size=2>蒸土豆</FONT><br>
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<P><FONT size=2>湖北的鱼丸是极嫩的佳肴,一层层刮下鳙鱼、草鱼的肉,身上的刺几乎都被“粉碎”了,聚集起来的鱼肉泥松松软软的,用一手抓起一团,握拳从拇指与食指见挤出汤圆大小的鱼泥,另一手用茶匙舀起,迅速放进锅里的热汤中。盛起鱼丸白嫩嫩地漂浮在汤面,老老实实地等候你的眷顾。这样的鱼丸子吃上一碗,会让你终生难忘。在武汉是吃不到正宗的,老家的酒席上总少不了这样一碗鱼丸,汤中会放进很多醋,这样更衬托出鱼的鲜美。如果能日啖鱼丸三百颗,那真可以永远留在这里了!</FONT><br><br>
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[此贴子已经被作者于2006-6-10 19:57:09编辑过] |