用上锁鲜新科技，解冻后的黄鳝也有新鲜口感→

仙桃资讯 · 发表于 2025-9-24 16:41:03

就在昨天

2025中国农民丰收节湖北主场——仙桃

除了展示全省的丰收成果

还有湖北农业发展的新科技

值得一提的是

今年仙桃黄鳝的产量达到了12万吨

比以往增加了近20％

更有一种保鲜新科技

能让冷冻黄鳝“起死回生”

这是怎么一回事呢

一起来看

↓↓↓

在仙鳝数鲜展区

活力十足的黄鳝被装进透明袋抽空

再放入一个特制冰柜中

一分半钟左右

黄鳝被冻得如冰棍一般

敲击就发出清脆的响声

神奇的是

将黄鳝放回水箱

几分钟后，这条黄鳝开始动起来

嘴里吐出泡泡，身体开始摆动

逐渐恢复了活力

据了解

仙鳝数鲜（湖北）科技有限公司

运用这种技术

可将黄鳝保鲜期延长到365天

通过细胞级的锁鲜

让解冻后的黄鳝

还原度在95%以上

最大程度保持黄鳝的

新鲜程度、营养和口感

目前仙鳝数鲜（湖北）科技有限公司

已经接到了

包括重庆火锅、杭州本帮菜

团餐等大量订单

今年预计可以完成2400吨的黄鳝加工

仙桃市融媒体中心出品

我是一只小小鸟 · 发表于 2025-9-24 16:50:02

这项技术能不能用在冷冻人的身上

来自: Android客户端

不说客套话 · 发表于 2025-9-24 18:06:27

在黄鳝产业链上，仙桃在吸引外地食品巨头的同时，积极整合，奖励已落户仙桃的旺旺、亲亲、贤哥等大型食品公司生产黄鳝类食品。做大做强黄鳝产业链！来自: Android客户端

风雨无阻0109 · 发表于 2025-9-25 06:21:44

不说客套话发表于 2025-9-24 18:06
在黄鳝产业链上，仙桃在吸引外地食品巨头的同时，积极整合，奖励已落户仙桃的旺旺、亲亲、贤哥等大型食品公 ...

这个建议不错来自: Android客户端

白天的夜猫子 · 发表于 2025-9-25 08:17:01

我是一只小小鸟发表于 2025-9-24 16:50
这项技术能不能用在冷冻人的身上

说些苕话！鳝鱼是冷血动物，人是温血动物，二者相差十万八千里，上面就是利用黄鳝冬眠的特性研发的技术。人能冬眠吗？