湖北菜之王是？

小马的马 · 发表于 2023-6-15 09:33:48

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o.o · 发表于 2023-6-15 10:09:14

沔阳三蒸来自: iPhone客户端

JHJL · 发表于 2023-6-15 10:22:20

必须是排骨藕汤，蒸菜只留行于说非荆沙话的江汉平原地区（江陵、洪湖、监利、天仙潜）；荆州沙市一带、武汉好像都不吃蒸菜。

526987456 · 发表于 2023-6-15 10:22:20

湖北菜感觉确实没有个特别有特色的，都是各地菜融合的那种，口味比较大众来自: Android客户端

罗纳尔多 · 发表于 2023-6-15 10:31:25

鄂菜虽然是没进八大菜系，但沔阳三蒸是鄂菜之首来自: Android客户端

狗头狗脑 · 发表于 2023-6-15 10:46:57

当然是才饮长沙水，又食武昌鱼

xiaohui25137 · 发表于 2023-6-15 10:58:37

大杂烩菜系~~~~~~

酷沙 · 发表于 2023-6-15 11:18:23

应该还是武昌鱼吧。
至少应该是鱼类菜，荆州鱼糕也很有特点来自: Android客户端

蒋侃侃 · 发表于 2023-6-15 15:54:50

对与错发表于 2023-6-15 15:13
武昌鱼和鳊鱼是啥关系，

一个是学名，一个是俗名。

蒋侃侃 · 发表于 2023-6-15 15:56:11

鄂菜：清蒸武昌鱼

元芳 · 发表于 2023-6-15 16:21:58

西山东水北高南低，物产、风俗和饮食习惯差异很大。所以一两个菜很难代表湖北菜全貌。

沔牯佬 · 发表于 2023-6-15 20:39:49

对与错发表于 2023-6-15 15:13
武昌鱼和鳊鱼是啥关系，

胖头和花鲢的关系。来自: Android客户端

蜡笔小心 · 发表于 2023-6-15 22:35:49

对与错发表于 2023-6-15 15:13
武昌鱼和鳊鱼是啥关系，

就是鳊子

乾三连 · 发表于 2023-6-15 23:06:30

人家厨师协会的说现在叫“楚菜”，那估计第一是炒肉了。来自: Android客户端

冷面佛 · 发表于 2023-6-16 07:57:07

湖北菜就是楚菜，如果非得搞一个王，那只有沔阳三蒸可以入围，注意沔阳很大的哦！

归来仍是少年 · 发表于 2023-6-16 09:57:36

你问其他湖北人，他们怎么回答我不知道。但是你问我，只能是沔阳三蒸

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好拍档 · 发表于 2023-6-16 15:32:03

JHJL 发表于 2023-6-15 10:22
必须是排骨藕汤，蒸菜只留行于说非荆沙话的江汉平原地区（江陵、洪湖、监利、天仙潜）；荆州沙市一带、武汉 ...

常德浏阳一带也有蒸菜

小壮壮的兔妈妈 · 发表于 2023-6-16 20:49:46

我以前在外地工作时，介绍我的家乡特色菜就是沔阳三蒸。来自: Android客户端

乐小白 · 发表于 2023-6-16 22:06:00

排骨藕汤吧。外面的搞的没有我们的好吃。

papa911 · 发表于 2023-6-17 00:29:51

红烧王八，干煸壳马来自: iPhone客户端

小马的马小马的马当前离线注册时间 2015-6-6 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡	发表于 2023-6-15 09:33:48 来自江汉热线APP \| 显示全部楼层 \|阅读模式 \| 来自广东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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