童年的零食--麻糖

仙桃汽水包 · 发表于 2024-1-25 12:50:16

对与错发表于 2024-1-24 22:50
我一直搞不懂，家里面自己熬的不是这个颜色，是深咖色，他这个怎么这么白？七完以后嘴里面总有股酸味，不好 ...

是的，应该是加了点什么的，有酸味来自: Android客户端

仙桃汽水包 · 发表于 2024-1-25 12:54:08

26125229 发表于 2024-1-25 08:22
现在都没有细米了

现在自己去轧米，家里喂了鸡鸭之类的还是把细米带回去了，没喂猪糠就抵加工费后每袋谷出3块钱，有一段时间糠价格好就不要钱了来自: Android客户端

仙桃汽水包 · 发表于 2024-1-25 12:58:01

倔强发表于 2024-1-25 10:06
要小锅熬糖，才有好吃效果。
不过，年纪大了，这个东西还是少吃为好。

我记得那时候还特意做的大灶买的大锅，用来熬糖，做麻叶子，打豆腐。来自: Android客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-25 14:15:35

同龄人

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邓钰 · 发表于 2024-1-25 14:16:20

呦呦呦，你还是蛮了解行情的来自: Android客户端

倔强 · 发表于 2024-1-25 14:40:24

对与错发表于 2024-1-25 10:37
还是30多年前，过年喜欢分这个东西，后来两个哥哥也上班，越分越多，方方正正1块五斤，我们家就老太太喜 ...

放在炒米里。

变与不变 · 发表于 2024-1-25 20:40:11

想吃来自: Android客户端

一纸空白 · 发表于 2024-1-25 20:50:38

对与错发表于 2024-1-24 22:50
我一直搞不懂，家里面自己熬的不是这个颜色，是深咖色，他这个怎么这么白？七完以后嘴里面总有股酸味，不好 ...

这种是用深咖色的糖，扯出来的，越扯越白。来自: Android客户端

一纸空白 · 发表于 2024-1-25 20:52:20

一纸空白发表于 2024-1-25 20:50
这种是用深咖色的糖，扯出来的，越扯越白。

有点像扯拉面那样来自: Android客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-25 21:53:28

嗯！现在是知道这个制作过程，小时候那里知道来自: Android客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-25 21:54:15

现在想吃容易，花钱买的到，所以就吃不出小时候那种味道来自: Android客户端

对与错 · 发表于 2024-1-26 00:46:55

我记得一斤细米换七两麻糖，
我觉得你记错了，那时候的细米又不值钱，来自: Android客户端

润琦 · 发表于 2024-1-26 08:38:26

坛子里搅得黑糖哪就是儿时记忆，切麦熬糖，这种硬白块到处都有得卖，黑科技与狠活结晶！来自: Android客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-26 08:56:22

嗯！来自: Android客户端

对与错 · 发表于 2024-1-26 09:44:27

邓钰发表于 2024-1-26 08:56
嗯！

一斤细米换7两麻糖，你确定吗？来自: Android客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-26 10:27:38

不确定，应该是的吧来自: Android客户端

白茶 · 发表于 2024-1-27 08:20:42

邓钰发表于 2024-1-25 21:53
嗯！现在是知道这个制作过程，小时候那里知道

70后！来自: iPhone客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-27 09:30:16

对啊来自: Android客户端

涛涛锅 · 发表于 2024-1-28 11:17:23

对与错发表于 2024-1-24 22:50
我一直搞不懂，家里面自己熬的不是这个颜色，是深咖色，他这个怎么这么白？七完以后嘴里面总有股酸味，不好 ...

这麻糖是拉白的来自: Android客户端

邓钰 · 发表于 2024-1-28 13:21:51

嗯，现在知道了来自: Android客户端

[风土人情] 童年的零食--麻糖