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[风土人情] 故乡的小龙虾

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发表于 2024-9-14 15:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东


美丽的江汉平原一马平川,不仅地势低平,土地肥沃,且物产丰富,特别盛产小龙虾。仙桃人民朴实勤劳,心灵手巧,小龙虾繁殖再快,也经不起仙桃人民的油焖和清蒸。小龙虾是江汉平原赐给仙桃人民的天然食材。我的老家西流河镇八潭沟村更是小龙虾的产地之一,这里河网纵横,湖泊众多,水产丰盈。八十年代末,当小龙虾卖五角钱一斤时,我曾是八潭沟村里捞龙虾少年大军中的一员。

读初中的每个暑假时节,我会迅速清理好夏天换洗的衣物,骑上半旧的二八大杠,从沙湖出发一路向北,回到出生的地方八潭村,迫切地与久违的小伙伴们相见。见面后相约到几公里外的西流河镇何口办事处的代销社里,买来三节头的长柄手电筒,回村后挑选合适且顺手的扯蚊帐用的竹竿,用粗铁丝圈成个铁环,穿上尼龙网袋后,将铁环插在竹竿另一端的小洞中,用布绳子绑好做成龙虾捞子。再找来一个装化肥的蛇皮袋子,在蛇皮袋口处,剪出两个小洞,用布带子穿过小洞系在腰间。将长柄手电筒用尼龙绳子系好,斜挎在胸前,就此一个全副武装的捞虾少年诞生了。每个晴朗盛夏的凌晨,天空都闪烁着耀眼的北斗七星,八潭沟村捞龙虾的小伙伴们在相互的吆喝中出发了。在少男少女几十人的欢声笑语中,从各自家门前的小河两岸开始,自信满满地进行龙虾打捞作业,捞虾大军一直向八潭村最远的农田的大湖方向挺进。

那时八潭村的河渠清澈见底,水美虾肥,每条河流都密布着各种水草。漆黑的清晨,手电筒雪亮的光束射向水中,在隐隐约约的丝草丛里,只要反射出两点耀眼的红光,那一定就是令小伙伴们欣喜若狂并高度期待的小龙虾。反射回来的两点红光必定是小龙虾两只鼓突的眼睛。此时拿起网兜缓缓的伸过去,在接触红点的瞬间用力一掏,八九不离十的会套住一只成年的龙虾,然后小心翼翼地收回竹竿,将竹竿柄端朝天方向竖起来,左手撑开腰间的蛇皮袋口,右手握住捞子网口伸入袋中抖几下,一只鲜活的还在张牙舞爪的小龙虾被我们收入了囊中。

当东方的天空亮起了启明星后,紧接着天空会像被锅盖笼罩着般的漆黑。二十分钟后,天空开始逐渐放亮,缓慢地露出鱼鳞般的七色云彩。东边的红日如筲箕般大小的圆盘,慢慢地向上弹起来。此时我们已经来到了八潭沟大潭的附近,踏在饱含晶莹剔透露珠的野草上,走过绿油油的,秧苗一尺来高的田埂。系在腰间的蛇皮袋里的小龙虾已经装到了三分之一左右。东方的红日冉冉升起普照大地之时,我们关闭了手电筒、龙虾也不再像在黑夜里那样好捕捞了,这天龙虾的捕捞也该收工了。收龙虾的虾贩子拿着秤杆在大路边等着我们,在大声的吆喝中,小伙伴们各自收起捞虾工具,卸下腰间的袋子,在河里摆几下粘脚上的稀泥,相互掂量虾友的袋子预估重量,再将捕获的成果交给虾贩子,每个人都会兴高采烈地的从虾贩子手中接过十几元的人民币。一晃将近四十年了,少年时在家乡捞龙虾的往事依然历历在目。八潭的龙虾还是那样的龙虾,只是当年的那群捞虾人已不是当年那般的少年,小伙伴们如今遍布仙桃各地,尽管很难得再次相聚,但回首年少的往事,感觉真的很好。


来源:仙桃网(作者:覃维军)

发表于 2024-9-15 06:56:09 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自湖北
 
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