国家级+1，“沔城藕”出圈

江小潮

12月25日

农业农村部

中国绿色食品发展中心

发布2024年第三批

中国农耕农品记忆索引名录信息

我市沔城回族镇的

“沔城藕”成功入选

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《中国农耕农品记忆索引名录》旨在推进乡村特色产业发展，展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源，满足公众对农耕产品传承与感悟体验的需要，打响地域特色农产品品牌。“沔城藕”的入选标志着其在全国范围内获得了认可与重视。

沔城素有莲乡藕城之称，更有“李白赠莲引神种”的传说。历史上，沔城藕一直是进奉皇帝的上等贡品，被人们视为席中珍品。

“生吃如秋梨般清甜，熟食如板栗般粉扑。”《沔城志》里记载，沔城藕与众不同，风味绝佳。省农科院检测结果显示，沔城藕淀粉含量达21％，而省内常规莲藕品种淀粉含量仅11％。

近年来，在市科技局的支持下，该镇携手武汉农科院水生蔬菜研究所的专家们成功对沔城藕进行了提纯复壮，亩均产量达2500斤。沔城莲藕相继拿下农业农村部无公害农产品、国家地理标志商标两个“国字号”金字招牌。

目前

“沔城藕”在七红村的集中示范基地

规模达1500多亩

同时带动周边村种植面积

已达到8560亩

为促进“藕经济”发展壮大

该镇在七红村发动藕农成立合作社

建立50亩沔城藕种质资源保护基地

同时在市农业农村局的指导下

成立了沔城藕产业发展协会

实现统一品牌、统一供苗

统一田间管理、统一销售

确保沔城藕品质

来源/仙桃日报

信源

昨天在微信视频号看到老家沔城开服装店吃汤藕姑娘。今天看到了七红村种莲藕的产业发展。至此缅怀堂哥11月因病去世、他的职业就是（盘藕）。来自: iPhone客户端

金哥铁马

正宗的沔城藕 是小莲花池产的来自: Android客户端