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在中国人的美食词典里 最高级的赞美 便是一句“太下饭了” 从麻辣鲜香到浓油赤酱 味蕾的共识 藏在热气腾腾的米饭里 “湖广熟,天下足” 江汉平原 这片由长江与汉水 冲积而成的沃土 是中国海拔最低的平原之一 4.6万余平方公里的土地上 年均日照约2000小时 江河交汇带来的丰沛水源与肥沃土壤 让这里自古便有“鱼米之乡”的美誉
江汉平原 是湖北粮食生产的“心脏” 全省63%的水稻产量来自于此 同一片平原 不同区域的水土与气候差异 孕育出风格迥异的大米 仙桃香米 “米莹晶如玉,作饭甚香美” 雷军曾为家乡香米打call
监利大米以醇厚见长 京山桥米以弹润闻名 潜江虾稻则带着鲜甜的独特风味 ……
但它们都有一个共同的名字 ——江汉大米 作为湖北省优质大米省域公用品牌 “江汉大米”发布稻谷生产、储存 大米储运、加工等7项团体标准 对种、收、卖全流程进行技术规范 日前 湖北省水稻协会发布 关于2025年江汉大米核心生产基地认定结果的公示其中位于 仙桃市郭河镇、三伏潭镇一带 被列为核心基地 水润荆楚,江米如珠 自去年3月 湖北省优质大米 省域公用品牌“江汉大米” 发布以来 仙桃聚焦优质稻米产业链建设 深入贯彻落实“米九条” 依托5万亩优质稻核心基地 深度融入“江汉大米” 省域公用品牌创建 推动“江汉大米” 从一粒种、 一颗米到一碗饭 全产业链提质增效、高质量发展
吃一口“江汉大米” 就懂 什么叫“鱼米之乡”
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