锅碗瓢盆交响曲——厨房趣事

李书君

　　我新上班的嘉源餐厅是专门做包席的，忙的时候，上一天班感觉好累。早上要比别人都早去收货，上10家供应商的货收后，把每张单据都录入电脑，打印出来，餐厅每天的消耗要在电脑上记流水账，然后，前厅很忙的时候，还要去客串一把服务员角色。
    早上在厨房帮忙理菜，手指甲里面容易弄些泥巴，菜的颜色也容易染在指甲里，我是耐不活厨房里的活计的，咔地不耐烦了，索性拿了剪子，用剪子剪菜苔，结果精明的厨师长马上发现了，批评那专门理菜洗碗的黄婆，说黄婆越老做事越不靠谱了，一个菜苔，还用刀切（厨师长以为是用刀切地）！黄婆看我在一旁，又不好直接说是我弄地，又怕说我了，我以后再不帮忙理菜了，只好委屈地不做声，我在一旁听着心里偷偷笑，就是不对厨师长说是我弄地。再后来，黄婆一看我坐下来准备帮忙理菜，手还没有动，嘴吧先说了：不用你理要咔地菜，来、来、来，把简单你做，说着，赶紧把那些理起来简单地菜递地我，比如，蘑菇。生怕我再用剪子剪了，她挨批评。又怕我生气，所以又说地好听，说是不把我地手指弄脏了，免得到前厅去端菜上桌时，手指甲脏，客人看着不雅相。
    黄婆快60岁了，嗓门又大，我看黄婆那夸张的样子，脸面上忍住不笑，不和她一唱一合，一答一应，故意装着去拿剪子，说要剪菜苔，让她左右为难地又大声嚷嚷起来，惹得同事们哈哈地笑。

木子剑

李书君

木子剑 发表于 2015-11-30 11:43

木子剑

李书君 发表于 2015-11-30 18:23