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<p>吃广式或港式月饼,一定要配上一壶浓浓的绿茶.</p>
<p>吃台式月饼,则可以配一壶菊花或桂花茶.</p>
<p>吃老家的传统月饼最好,我们在皎洁的月光下,就着故事把冰糖溶化.</p>
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<p>早上才写了这些呢,值班时间到了.到公司一看,好,除了值班保安2位,全公司四下无人呢,正好,放了音乐,自得其乐。</p>
<p>难得如此清净,把平日不舍得拿出来喝的茶冲泡了几杯,就着正宗的广式月饼,很是奢侈了一回.</p>
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<p>独乐不如众乐,看哪位也和我一样在节日也要坚守工作岗位的同学,一起分享啦;)</p>
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<p>菊花玫瑰蜂蜜茶,口味清甘,清火养肺润肠.不过,最好是等吃完月饼半小时后才开始喝为宜.</p>
<p>海南兰贵人,沁人脾胃,入口甘甜,醇绵悠长,回甘生津,其实若有苦丁茶与之相配,口感才最为适当.</p>
<p>江南碧螺春,可能是我的茶叶放得太久,茶水色泽不是很好,螺状叶片舒展的也一般,不过很是清香,口感凉甜.</p>
<p>就我个人口味来说,最喜欢的依然还是台湾高山茶或福建安溪绿茶配广式月饼,可惜的是,我们公司拿来招待客户的所谓乌龙茶,观音王品质太逊,实在不堪所谓<font face="Verdana">吃饼品茗的雅兴,还不若我自己把这些寻常茶色拿出来糊弄自己呢;)</font></p>
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<p>莲蓉蛋黄的月饼,应该属于典型的广式口味,口感松软细滑,色泽金黄,香甜馅美等特点。不过以我们湖北人的口味,还是稍微甜酥油腻了些,所以必须要佐以口感醇厚的茶汤一起进食,才有消腻清甘等相得应彰的妙处。</p>
<p>也有精明的商人,在月饼包装盒里附上一小包绿观音,加出几十元售价,不过这一招对于广东这样以实用为主忽略单价的主要消费群体来说,实在是贴心又利惠。</p>
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<p>我个人其实倾向于台式月饼,就是茶叶和果蔬菜为原料的,凤梨酥啦,茶蓉月饼啦,一杯香浓的咖啡,忽略了节日本身,更象是悠闲可口的下午茶点。</p>
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<p>至于那些昂贵的冰淇淋月饼,冰皮月饼,海鲜月饼等,一是没机会吃,二是觉得这样的月饼已经失去了实际本质上的意义,可能馈赠他人还是很有面子吧,可我想,真要吃起来,口感应该不怎么样。</p>
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<p>都说冰皮月饼贵,可在这里,销售量出奇的好,人人以追求时尚口味为荣。</p>
<p>超市里精美包装的月饼盒,一盒一盒被人买走,在坊间流转,你送我,我送他,浪费又可耻,这种被捆绑在所谓社交礼仪里头的节日应景产品,真正能象我这样坐下来好好吃几口的,根本没有几个人。大家的肠胃被惯养的太好,那里肯对这些早已飞入寻常百姓家的甜腻产品低头一顾。送吧,浪费,不送吧,失礼。人们明明知道这些,却又欲罢不能。</p>
<p>无论哪一种关于月饼的念头,都让我更加怀念童年时,外婆几毛钱为我买来馅料极硬大块冰糖的月饼。</p>
<p>想起故乡中秋时节清凉的月光,忽然泪下。</p></div> |
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