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“中餐50份，晚餐也是50份。”1月27日14时许，沔阳会馆老板杜俊锋一人跑了4家医院，为一线医生们送午餐。顾不上休息，他连忙赶回店里，和员工为送晚餐作准备。 杜俊锋在微信上得知，医生们奋战防控前线却顾不上吃饭，有的连续多天用泡面简单对付，心里很不是滋味。他决心为医生们免费送餐。说干就干，他在员工群里发布这一决定，没想到得到大家积极响应。店长、厨师长和帮工自发报名，放弃休假返岗，不计报酬地支持工作。
“我不卖盒饭，只免费为医护人员服务。”
昨日，杜俊锋在微信朋友圈发出邀请，希望还没能吃上热饭的医护人员联系他，他免费送餐上门。消息一扩散就有医院与杜俊锋接洽，当天就为市第一人民医院和市中医医院送了39份盒饭。“在保障安全的前提下，尽量做到荤素搭配，营养可口。”杜俊锋说。
为了避免交叉感染，杜俊锋将员工控制在4人。春节前店里储存的各类蔬菜鱼肉能维持一周的用餐需求。但个人力量毕竟有限。接到几家大医院的求助电话，杜俊锋有些着急了。他在烹饪协会群里呼吁，希望更多餐饮人能加入进来，“哪怕一份两份盒饭也是爱心义举。” 很快，多家餐饮企业行动起来。“今天起，疾控中心每天两餐60份盒饭已由大丰收鱼庄负责。乡村情、御宴楼、吴刚餐饮加入送餐。我们正组织更多餐饮老板加入！”微信群里，爱心在接力。有的联系餐饮店、有的提供盒饭、有的志愿开车……
有的医生体谅大家的辛苦，收到盒饭后执意要付钱，杜俊锋婉拒了。“勿以善小而不为。面对疫情，在做好防护措施的前提下，让医护人员吃上一口热乎饭，继续战斗，这是我们应该做的。”杜俊锋说。
来源：仙桃日报
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雷达卡
发表于 2020-1-29 14:50:07
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