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随着疫情得到控制，3月底多地对于餐饮业的限制逐步开放，辽宁、山东济南、四川成都、青海西宁等多地餐饮行业全面恢复营业。
2地明确不再禁止婚宴 但有条件限制
近来，已有部分地区解除了举办婚宴等宴会的禁令，但严格限制开放条件。如浙江温岭发布通告称，在有条件举办婚宴等大型宴会聚餐的情况下，可酌情进行举办。苏州姑苏拟推出“加快复工复业五项制度”，在场所通风、人员健康可控的情况下可举办生日宴、满月宴等居民需求强烈的宴会。 值得注意的是，虽然提到“酌情举办”，但温岭明确要求餐饮单位承办10桌或100人以上的聚餐活动时，须提前3天将餐次、参加人数、菜单等内容向当地市场监管分局(所)报备，并签订《温岭市聚餐活动疫情防控和食品安全承诺书》。 此外，山东淄博曾倡议餐饮服务单位、宴席承办单位取消已订宴席，或者和预订者协商择期举行；计划举办宴席的单位、家庭和个人，取消宴席或者择期举行。
17地禁办婚宴等酒席
然而目前仍有北京、山西、河北三河、大厂回族自治县、廊坊开发区、永清县、文安县、固安县、安徽阜阳、浙江湖州、陕西汉中、湖南株洲、怀化、贵州遵义、广东番禺、广西柳州、云南昆明等地严禁举办婚宴等宴席。
超九成新人婚宴延期 冲击3万亿市场
停办婚宴给市场带来了怎样的冲击？中国产业信息网曾发布数据预测，2020年中国结婚登记人数将会创五年来新高，达到1238万对，结婚消费也将达近3万亿之高。而春节则一直是结婚行业的“黄金期”，许多商家今年档期已基本排满，其中有四分之一的订单集中在春节期间。
但目前，全国各地婚礼订单取消比例较高。根据婚礼纪2月数据显示，受疫情影响，91%的新人结婚延期，12%的新人减少结婚相关的支出。
海外新人也遇到相同的挑战。据《巴黎人报》报道，法国每年举办23万场婚礼，约有80%的婚礼是在3月底到9月底之间举行的。然而由于法国限制措施至少持续到5月11日，而且7月中旬之前都不能举办大型活动，预计至少一半婚礼将受到疫情影响。
业内乐观：淡季不淡，婚礼是刚需
尽管国内有的酒店暂不能接待婚宴，但也开始恢复了预订和排期，并在价格上做出让步。例如潍坊的一些酒店推出了婚宴优惠，比如赠送伴手礼，降低部分宴会厅租赁费用，降低消费门槛，推出特价菜单等。连云港的不少商家一直坚守“线上”宣传阵地，在微信、第三方平台上宣传婚庆服务，希望能够吸引一部分潜在客户，与新人们保持联络。
对于“婚宴”这门生意，业内仍持乐观态度。潍坊市喜庆协会会长肖东介绍，原本七八月份是举行婚宴的淡季，从各个婚庆公司反馈情况来看，如今也不淡了。相关从业者也表示，等疫情彻底过去了，相信后期生意会好的。“对多数新人来说，婚礼是刚需，他们只是在等待疫情结束。”
你身边有人要办宴席吗？
文章来源：中新轻纬
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雷达卡
发表于 2020-4-23 15:35:05
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