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锅底是火锅的灵魂,火财老火锅坚持一次性锅底,锅底麻辣鲜香,回味醇厚!
先开鸿运,再享火锅,也是仪式感满满的一个环节。既是对火锅的敬意,也是对吃货的祝福!
煮开后的火锅更是满座飘香,感受一场来自麻、辣、鲜、香所碰撞出的美味盛宴。
火红的汤汁沸腾翻滚,牛油化开后香气扑鼻,期待这一场火辣与唇舌的碰撞!店内锅底口味多种!可任你挑选!
与锅底汤地位不相上下的是食材的新鲜程度,店内的食材全都在明档的厨房内,打消你怕是食材不好的顾虑。
现切的新鲜牛肉和鱼片、纯手工捏制的虾滑、处理干净的鸭肠和鲜嫩的蔬菜……肉眼可见的好品质。
火财老火锅火的油碟自助区有多种选择,选择自己喜欢的搭配,色泽鲜香的油碟为火锅美食起到了画龙点睛的作用。
店里多达100+款的食材,还有不少现炸小吃哦~
它家麻辣牛肉简直是我心中的白月光,新鲜厚实的牛肉裹上满满的辣椒籽和独门特制辣酱,保证能满足天性嗜辣人的口腹之欲!
牛肉需在小火里慢煮10分钟,天生就带着一股子麻辣味的牛肉味美鲜嫩,大块大块的牛肉让人根本停不下来。
待计时器响后,蘸上由辣椒、等组合的油碟里,咬上一口,麻辣的汤汁瞬间在口中绽开,肉质的鲜嫩和辣椒籽带来的颗粒感瞬间打开食欲!
没有乱七八糟的脂肪分布,只是好看的肉纹,端上来有1米长,所以叫一米牛羊满天下,肥牛卷和羊肉卷的组合,一盘两吃。
鲜红透亮的肉肉卷,烫个5~8秒就捞起来开吃,千万不要煮太久哦~
现切的鲜牛肉,每片都很细腻紧滑,肉本身的纹路都看的一清二楚,软嫩滑爽,口感饱满。
放入红锅中3秒左右烫着再捞起来品尝,蘸上油碟,把肉片送入嘴里,唇齿间幽香四溢,仪式感十足!
鸭肠长度惊人,宽度也毫不逊色,处理干净不见腥味,吸足了辣锅里的精华,入口鲜香弹牙,一口沉沦。
夹起一根,想看看它究竟有多长,竟然要超出屏幕了?!
上好的鱼片研磨成泥状,手工搅拌的方法让奥利奥与鱼肉充分融合,肉的鲜嫩与奥利奥的甜,有着出乎意料的好口感。
软嫩Q弹,晶莹剔透,入口味道鲜美,咬下去还有奥利奥的颗粒感,入口是香甜的~
现切的鱼片,新鲜看得见。巴沙鱼无骨无鳞,肉质细嫩似豆腐,容易入味,烫熟之后口感滑嫩。
外形朴素的干贡菜不是火锅店都能点到,晒干的贡菜依旧保持着水分,在锅底煮开后开吃,爽脆回甘,实在是爽!
入锅“3秒”足矣!海芽菜是一种深海藻类,口感和海带相似,据说营养价值更高,富含胶质,是美容养颜减肥的好东西哦!
现点现炸的鸡米花,洒上些许辣椒粉或是沙拉酱,香气扑鼻,十足勾魂!
炸好的春卷十分焦脆,还可以放入红油锅后变软,香辣与葱香的叠加,畅快淋漓。
一进店一股市井气息就扑面而来,充满浓郁的现代工业氛围。
四方桌、长板凳、潮流墙画...现代工业风格更具亲和力。约上好友来这里吃火锅,真是快乐的不行~
约上三五好友,趁着周年庆福利,享受高性价比的火财老火锅,还不赶紧约上一波!
另附店内招聘信息: 帅哥美女们,看过来,招兵买马的广告来了! 招聘千里马的服务员,伯乐般的收银员 有意向请致电:18986949570
【店铺信息】
店名:火财老火锅 地址:大洪路圣淘沙门店(爱枫电竞酒店旁) 营业时间:10:00—22:00 联系电话:18986949570
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