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[关注仙桃] “沔阳三蒸”正在竞选2020年“我喜爱的湖北品牌”,大家快来为家乡加油!

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发表于 2020-12-5 09:42:47 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
 
    为落实习 近 平总书记关于“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”指示精神,增强全省品牌意识,展示全省品牌成果,加快推进品牌强省建设,助力湖北经济社会高质量发展,经研究决定,省知识产权局、湖北广播电视台联合举办2020年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛。

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全省总共53个品牌参与评选
大赛将会在其中评选出
10个金奖、10个银奖、若干个提名奖
“沔阳三蒸”品牌能否入选?
你的一票至关重要
一起来助力吧!

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①识别下方二维码即可参与投票
(每人每天最多可投20票)
↓↓↓

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②直接点击文末阅读原文即可进入投票页面

投票时间
2020年12月3日 12:00-2020年12月10日 12:00

你一票,我一票
“沔阳三蒸”品牌就出道!
请大家积极为“沔阳三蒸”点赞,
为家乡品牌加油!

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  沔阳三蒸,是湖北沔阳(今仙桃市)的传统名菜之一,属于湖北菜系。此菜鲜嫩软糯,原滋原味,清淡,绵软。是湖北美食中的一颗明珠,在中国名菜中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。
  “蒸菜最能保证营养不受损失”的提法现在已广为人知,“沔阳三蒸”也由此在“吃要吃的科学”浪潮中重焕青春。所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本味配上大米的香味,回味深长。说到蒸法,所谓的“三”,就成了概数了,粉蒸、清蒸、炮蒸、汤蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花样造型蒸、旱蒸,蒸的技法就不下九、十种。2010年,“沔阳三蒸及其蒸菜技艺”已经被湖北省政府列入为省级非物质文化遗产。2015年在首届沔阳三蒸文化节上,仙桃被授予“中国沔阳三蒸之乡”称号。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布,“沔阳三蒸“被评为“中国菜”之湖北十大名菜。

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▲“沔阳三蒸”登上央视《中国味道》

▲“沔阳三蒸”登上湖南卫视《天天向上》


▲传承“沔阳三蒸”,推动蒸菜文化发展


来源:湖北省知识产权局、仙桃电视台、沔阳三蒸协会

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发表于 2020-12-5 10:20:51 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
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发表于 2020-12-5 10:25:24 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
一尝有味三拍手
十里闻香九回头
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发表于 2020-12-5 10:54:49 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
我是谁啊 发表于 2020-12-5 10:20
怎么没有天门三蒸?

天门有个屁啊!
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发表于 2020-12-5 10:55:09 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
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发表于 2020-12-5 11:15:43 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
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发表于 2020-12-5 11:26:15 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
给“沔阳三蒸”取个英文名,与国际接轨!
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发表于 2020-12-5 13:07:12 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
我是谁啊 发表于 2020-12-5 10:20
怎么没有天门三蒸?

天门看不起三蒸,天门人说他们天门有九蒸秒杀沔阳三蒸
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发表于 2020-12-5 13:09:59 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
沔阳人(包括洪湖)过年从小吃到大的菜,蒸菜
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发表于 2020-12-5 13:42:30 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
MrDragon 发表于 2020-12-5 11:26
给“沔阳三蒸”取个英文名,与国际接轨!

Mianyang three steam
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发表于 2020-12-5 20:57:09 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 

还加个dishes好不好些?
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发表于 2020-12-6 09:38:42 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
突然冒出来的天门三蒸呢
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发表于 2020-12-6 12:06:37 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
每人每天可投20票,顶起来

天门九蒸看不见了
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发表于 2020-12-9 06:06:31 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
沔阳三蒸,仙桃人的记忆
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发表于 2020-12-9 18:06:22 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 

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