仙桃郑场豆豉实力出圈！这次面向全球推介，你吃过吗

仙桃资讯

4月12日下午

外交部湖北全球特别推介活动现场

疫后重振的湖北交出了一份优异的答卷

来自155个国家驻华使馆

21个国际组织驻华机构的

275位驻华大使、外交官、

国际组织代表以及国际媒体记者

纷纷为湖北点赞

（视频来源新闻联播）

大美湖北，浴火重生，再创辉煌！

湖北地方特产面向全球推介

仙桃郑场豆豉上榜

中英文介绍超贴心

快来跟着小编一起来看看

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仙桃郑场豆豉

Zhengchang Fermented Soya Beans from Xiantao

湖北仙桃郑场的人们一直保持着制作豆豉的传统，迄今已有六百多年的历史。仙桃郑场豆豉采用江汉平原六月就能收获的“六月曝”富硒黄豆为原料，黄豆颗粒饱满，质量优良，生产出的豆豉天然富硒，富含蛋白质，具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力的多种功能。

The tradition of making fermented soya beans in Zhengchang, Xiantao, Hubei has endured for more than 600 years. The fermented soya beans are made from a particular soybean called "Liuyuepu" which is a native variety in the Jianghan Plain region and can be harvested as early as in June every year. The soy beans are selenium-rich, full and plump in shape and good in quality. As a result, the fermented soya beans made of them are naturally rich in selenium and protein, offering health benefits such as cancer and oxidation resistance, immune system enhancement, etc.

来源：仙桃日报

聊主聊

赛过老干妈。

云随雁字长

仙天潜三地仙桃郑场豆豉，都有自家的拿手豆瓣酱（三地毕竟地理相邻，生活及习俗大致一样），上个世纪90年代，仙桃的郑场豆豉（六月爆）最有名气，一度出口业务都做得风声水起。
再后来，潜江的豆瓣酱厂改制，成立了尝香思，专做豆瓣酱及其它酱菜，98年成立公司，到2000年就在武汉都小有名气了，基本上各大超市都有销售了，至于长三角和珠三角，也有部分小店和超市上柜销售的。
天门的酱厂，原来也不错的，尤其是天门杨场的风味豆瓣酱，算是天门那边做得最好的了。受潜江的湖北尝香思的成功影响，天门成立了杨荣酱厂，口味改良、包装、营销上全面学习潜江，也算做得不错了。
而我们郑场的豆豉，貌似主打传统还是传统的口味，包装也还是传统的罐子封蜡包装，真得需要奋起直追了。

沔牯佬

买过一坛，六月曝，还是儿时的味道。


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沔牯佬

云随雁字长 发表于 2021-4-15 17:15
仙天潜三地仙桃郑场豆豉，都有自家的拿手豆瓣酱（三地毕竟地理相邻，生活及习俗大致一样），上个世纪90年代 ...

有小罐的。
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hb123456

这些年为了发展经济把什么都忽略了。我觉得仙桃该补补传统文化的课了，提升仙桃的软实力。天门在经济上玩不转，但是文化宣传上非常强势，比如蒸菜，围棋  拥军等宣传上比仙桃强不少。

大海3

就问哪里有卖的。
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云随雁字长

大海3 发表于 2021-4-15 23:13
就问哪里有卖的。

规划局旁边小路路口的第一家店，专卖各种仙桃特产的