你们会跟风灌香肠吗？猪肉跌价了，这热的天居然在灌香肠

对与错 · 发表于 2021-6-24 07:59:46

这几天总在网上看到四川的兄弟姐妹们，见猪肉跌价了，这热的天居然在灌香肠，那边的气温比湖北也低不了多少，真有点不太相信。
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明华中心 · 发表于 2021-6-24 11:53:37

灌香肠了怎么保存

rakelj · 发表于 2021-6-24 12:45:19

现在有烘干房。灌好了直接烘干，拿回去放冰箱里，吃一年都没事。

lllllllllllll · 发表于 2021-6-24 13:38:45

夏天腌肉就怕腌制时候臭，可以放冰箱腌制，太阳太大了怕暴晒皮炸，可以早晚拿出来晾一下，还可以熏，完全不存在问题
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明丽 · 发表于 2021-6-24 23:41:16

那边穷人多，不稀奇
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小马的马 · 发表于 2021-6-25 09:36:06

制作不存在问题，但是必须增加设备。
如果只是自然晒干，必然臭。
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忘羡 · 发表于 2021-6-25 11:20:41

那边多半是熏
杀的年可以吃一整年
肯定有独特的保存方法
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周然 · 发表于 2021-7-5 15:56:54

社会奇观，难得逮住便宜一回，不多整点，今后怎么吃的起！
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乐小白 · 发表于 2021-7-8 14:43:06

那边山上凉快

[天下杂谈] 你们会跟风灌香肠吗？猪肉跌价了，这热的天居然在灌香肠