生活平淡也有快乐，30块一百个饺子，在家自己做很划算

容颜碎流年

正好有时间，做了点饺子。家里人不多，所以这次包了快一百个吧。
饺子皮6元，有100多张，我买的是梅条肉，一斤多28元，肉应该用了一斤，皮子没用完，喜欢肥瘦相间的话，一斤肉才15左右。
一百个饺子，算算成本(因为肉和饺子都没用完)也才不到三十。剩下一点，可以冻起来当早餐。平时外面十几个饺子就十几块，有时候一点肉都没有，真是坑。
我弄了两种包法的，你们平时都是哪样包?





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luohaoluohao

第一种
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元芳

老鼠饺子蒸着吃，蛮有意思。

dgpq

点赞，自己包卫生又好吃，现在这样手巧的人不多了
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沔牯佬

下面那种枪郎嘎包滴
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佛山家貝代购

漂亮
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爱德华

高手啊！我就是不会调馅，自己做的饺子煮熟后馅干巴巴的，柴！没有那种一口饺子里面是一口汤或者油的那种味道！
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容颜碎流年

爱德华 发表于 2021-8-30 13:49
高手啊！我就是不会调馅，自己做的饺子煮熟后馅干巴巴的，柴！没有那种一口饺子里面是一口汤或者油的那种味 ...

把肉馅剁好后加用葱姜泡过的水（不用太多）朝一个方向搅拌，然后加佐料，在淋上一点烧热的油一起朝一个方向搅拌
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容颜碎流年

沔牯佬 发表于 2021-8-30 13:11
下面那种枪郎嘎包滴

这个叫柳叶饺，可以网上搜教程
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83老兵

楼主，时间就是金钱，你的时间多少钱一个小时。

爱德华

容颜碎流年 发表于 2021-8-30 14:16
把肉馅剁好后加用葱姜泡过的水（不用太多）朝一个方向搅拌，然后加佐料，在淋上一点烧热的油一起朝一个方 ...

！
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容颜碎流年

83老兵 发表于 2021-8-30 14:22
楼主，时间就是金钱，你的时间多少钱一个小时。

乐趣的事你这么说我还能说啥呢，说你的时间这么宝贵，咋还无所事事上网吗
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蜗牛爬上太空

下面那种不会包，想学
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对与错

我只会第一种，第2种难不难学，我加的胡萝卜和黑木耳，
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对与错

你全部放的梅条肉，一点肥肉都没有，柴不柴，我听别人建议加了一点五花肉里面，我觉得口感好一点。
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容颜碎流年

对与错 发表于 2021-8-30 14:42
你全部放的梅条肉，一点肥肉都没有，柴不柴，我听别人建议加了一点五花肉里面，我觉得口感好一点。
...

挺嫩的，我们家不太爱吃肥肉
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容颜碎流年

对与错 发表于 2021-8-30 14:39
我只会第一种，第2种难不难学，我加的胡萝卜和黑木耳，

跟着网上教程学的，我觉得还好
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容颜碎流年

蜗牛爬上太空 发表于 2021-8-30 14:37
下面那种不会包，想学

小红书抖音都有教程，搜柳叶饺，还有好多人包绿色的，挺好看的
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我就是三七九

手艺不错
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对与错

划算只是一方面，外面做的包子饺子的肉馅真不让人放心，有卖猪肉的亲戚说的，剔下来的边角淋巴肉，不新鲜的都是这些人买走了。做餐饮的把肉买回去都不洗，直接绞。
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