仙桃人，你欠不欠腊鱼、腊肉？实拍菜场超市，最全价格

颜渊

冬至已过

过年的脚步声也越来越近了

仙桃人过年的仪式感——腊鱼、腊肉

可以准备忙活起来了

为了让大家能了解目前鱼、肉的价格

小编起早探访了仙桃部分菜场和超市

看看哪里能买便宜新鲜的鱼、肉

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腊肠首选前夹肉

做腊肠最好的部位是前夹肉，肉质紧实细腻、瘦肉较多，非常适合做腊肠。

肥瘦比例约控制在“肥二瘦八”或“肥三瘦七”，做出来的香肠口感软硬适中，有弹性，鲜嫩可口。

前夹肉

十一墩集贸市场

15元、16元/500g

昌盛菜场

14元、14.5元、15元/500g

油榨湾集贸市场

15元/500g

江滩便民市场

14元/500g

交通路集贸市场

15元、17元/500g

健康路集贸市场

14元、15元/500g

江汉平原农产品大市场

14元/500g

好邻居超市

13.8元/500g

富迪三友超市

13.8元/500g

武商超市

16.8元/500g

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腊肉钟意后腿肉和五花肉

后腿肉因为经过运动，因此肉质劲道，用它腌制的腊肉既能减少肉中水分的流失，还能使淹出的腊肉吃起来更香更有嚼劲。

五花肉是猪肚子上的肉，这个部位的肉很少运动，所以有丰富的油脂。炒制时加入泥蒿，咬上一口滋滋冒油、唇齿留香；或加入白萝卜一起炖制，咸香扑鼻，让人垂涎欲滴！

后腿肉

十一墩集贸市场

17元/500g

昌盛菜场

16元/500g

油榨湾集贸市场

17元/500g

江滩便民市场

15元/500g

交通路集贸市场

16元/500g

健康路集贸市场

15元/500g

江汉平原农产品大市场

15元/500g

好邻居超市

14.8元/500g

富迪三友超市

16.5元/500g

武商超市

16.8元/500g

五花肉

十一墩集贸市场

15元/500g

昌盛菜场

15元/500g

油榨湾集贸市场

15元/500g

江滩便民市场

14元/500g

交通路集贸市场

16元/500g

健康路集贸市场

17元/500g

江汉平原农产品大市场

13.5元、14元/500g

好邻居超市

16.8元/500g

富迪三友超市

15.5元/500g

武商超市

16.8元/500g

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腊排骨肥瘦相间、唇齿留香

腊排骨要选用瘦肉多，肥肉少，肉质厚且紧实的排骨。腊排骨炖萝卜，吃上一口既有醇厚的肉香也尝的到萝卜的清甜，令人感觉唇齿留香、回味无穷。

排骨

十一墩集贸市场

25元/500g

昌盛菜场

22元/500g

油榨湾集贸市场

22元/500g

江滩便民市场

20元/500g

交通路集贸市场

18元/500g

健康路集贸市场

20元、22元/500g

江汉平原农产品大市场

19元/500g

好邻居超市

26.8元/500g

富迪三友超市

26.9元/500g

武商超市

26.8元/500g

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腊鱼要用草鱼腌，上桌也是待客菜

腌制腊鱼用体型大、肉多肥美刺还少的草鱼最好。草鱼肉质细腻价格还比较便宜，是制作腊鱼很好的选择，腌出来的腊鱼味道浓郁、美味无比，上桌能吃三碗饭。

草鱼

十一墩集贸市场

8.5元/500g

昌盛

菜场

大草鱼8元/500g;小草鱼7、7.5元/500g

油榨湾

集贸市场

大草鱼9元/500g;小草鱼7.5元/500g

江滩

便民市场

大草鱼8.5元/500g；小草鱼7元/500g

交通路

集贸市场

大草鱼7.5元/500g；小草鱼7元/500g

健康路

集贸市场

大草鱼8元/500g；小草鱼7元/500g

江汉平原农产品大市场

7.5元/500g

好邻居超市

8.98元/500g

富迪三友

超市

大草鱼9.5元/500g；小草鱼7.6元/500g

武商超市

8.9元/500g

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腊肠加工店，最省心的腊货服务站

腊肠加工店简直就是喜欢吃腊肠，但是不会灌腊肠的年轻人的福利。

小编在今天的探访中，发现下列地方都有加工腊肠的摊位，现整理如下，希望能帮助到大家。

腊肠加工

十一墩

集贸市场

16元、20元/500g（包含肉价和加工费）

昌盛菜场

加工费4元/500g

油榨湾

集贸市场

20元/500g（包含肉价和加工费）

江滩

便民市场

加工费4元/500g，肉价14、15、18元/500g不等

交通路

集贸市场

加工费4元/500g，肉价15、16元/500g不等

健康路

集贸市场

加工费5元/500g

江汉平原农产品大市场

加工费4元/500g

好邻居超市

加工费3.5元/500g

武商超市

加工费4元/500g

冬至以后，随着逐渐降低的气温，要是能再碰上连续的明媚阳光的天气，一定要把腊货们赶紧支棱起来，在这种天气里晾晒腊货不仅干得快而且也不容易腐烂。

看完这篇分享，

相信大家准备去哪里采购鱼、肉已经了然于胸了，

那就趁着好天气赶紧准备起来吧！

所以你家准备腊点么家呢？

*以上价格为12月23日了解

是否有最新变动，以实际情况为主

痣缘慧祛痣祛斑

去年做的腊肉腊鱼香肠腊排骨还有半冰箱，今年啥也不做了。
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对与错

鱼涨了一元多
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对与错

青鱼腌干鱼味道更好，就是价格高了点。
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竹墨残水烟花冷

十一月份国家发布寒潮预警，全搞了，腊肉香肠已经晒好半个月生活物资准备一些，到今天还是衬衣兼夹克，砖家的话不可信
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对与错

竹墨残水烟花冷 发表于 2021-12-23 21:23
十一月份国家发布寒潮预警，全搞了，腊肉香肠已经晒好半个月生活物资准备一些，到今天还是衬衣兼夹克，砖家 ...

老人们说过了冬至才腌腊货，更有腊味香味。
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手机没网

好邻居10.8一斤
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对与错

手机没网 发表于 2021-12-25 15:51
好邻居10.8一斤

我老头子买了一大块回来，肉还可以
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