考生应尽量选择在家庭、学校食堂或定点接待进餐单位就餐，主动使用公筷公勺。坚决不到无证无照店面、个人及环境卫生条件差的食品经营单位用餐，拒绝在流动摊贩处购买食品；高、中考和学考期间应尽量不食用凉菜冷食、生食水产品以及油腻、刺激性强的食品。
考生在家食宿的，不得加工使用过期变质食品及食品原材料，尽量不得食用隔夜的剩菜剩饭，食品及食品原材料冷藏冷冻时要严格荤素、生熟区分保存，烹制菜肴要烧熟煮透。尽量不食用剩菜剩饭，避免因腊样芽孢杆菌引起食品中毒。
备考及考试期间，不要迷信“大补”偏方，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给。三餐应以谷物为主，多吃新鲜水果及时令蔬菜，适量摄入鱼、肉、蛋、奶等，及时补水；烹调菜肴口味少油、少盐、少糖、少辣，切忌辛辣刺激胃肠，并保证充足睡眠。
保健食品属于特殊食品，具有特定的保健功能，但并不能满足人体需要的所有营养素，特别要注意的是，保健食品没有治疗疾病的功效，不能代替药品，“补脑”“健脑”不可信。食用保健食品时，要根据考生身体状况，选择适合的产品，并遵照标签及说明书要求食用。（保健食品请认准“蓝帽子”哦）
特别提醒：不要食用民间“智慧药”“聪明丸”等。
考生及家长要提高疫情防护意识，坚持戴口罩、少聚集、勤洗手、要通风、常消毒，考前、考中尽量不去人员密集或流动性大的公共场所，赴考点途中佩戴好口罩，与其他考生保持1米以上间距，并在规定区域内自觉接受体温检测和身份核验。
高、中考和学考期间，市市场监管局将组织专班对考点学校食堂、接待进餐酒店及周边食品经营单位开展食品安全监督检查，为广大考生和考务人员身体健康和饮食安全保驾护航。如发现食品安全问题，请保留相关证据，及时拨打投诉举报电话12315。
雷达卡
发表于 2022-5-30 16:49:36
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