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楼主: Mzshiyi

[风土人情] 仙桃最近好冷,不来喝一碗热乎乎的藕汤吗

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发表于 2021-11-11 16:46:38 | 显示全部楼层 | 来自陕西
不知道是哪位科学家写的这个贴。
1993年的沔城藕汤,都讲“”九个半孔”,中间那个算半孔。
回民多用牛骨头熬藕汤,油很厚,汤是红艳艳的,保温时间长;
其他居民有用牛骨头的,也有用猪筒子骨的,浅红色和乳白色都有。
南桥的泥藕适合熬汤,七红的白藕做藕夹和戳藕,大体就是这样。
至于排骨熬汤,是后来的改版。
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发表于 2021-11-11 18:28:09 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
元芳 发表于 2021-11-11 16:46
不知道是哪位科学家写的这个贴。
1993年的沔城藕汤,都讲“”九个半孔”,中间那个算半孔。
回民多用牛骨头 ...

试过了,没的藕炖不粉,没办法
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发表于 2021-11-13 12:56:13 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
沔城藕最好,今年仙桃抖音网红都卖这个赚了钱的
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发表于 2021-11-14 11:15:32 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
现在藕多少钱一斤
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发表于 2021-11-19 09:24:50 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
七孔九孔分辨?应子么子。
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发表于 2021-11-19 10:30:39 来自江汉热线APP | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
喝不起
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发表于 2021-12-10 11:06:58 | 显示全部楼层 | 来自重庆
我姓空山 发表于 2021-11-11 16:37
我只想知道煨的烂的莲藕在哪卖

到沔城现场挖藕的地方买!
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